南部·グルメ
水熙食堂(スヒ食堂)
済州・西帰浦(ソギポ)の郷土料理を楽しめる「水熙食堂」は、素朴ながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。素材本来の味を活かした料理が評判で、特にアワビの土鍋料理(トゥッペギ)や銀ダラの煮付けは絶品。獲れたての新鮮な海鮮を贅沢に使った、透き通るような旨味とコクのある海鮮土鍋も、ぜひ味わいたい一品です。
グルメ
済州・西帰浦(ソギポ)の郷土料理を楽しめる「水熙食堂」は、素朴ながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。素材本来の味を活かした料理が評判で、特にアワビの土鍋料理(トゥッペギ)や銀ダラの煮付けは絶品。獲れたての新鮮な海鮮を贅沢に使った、透き通るような旨味とコクのある海鮮土鍋も、ぜひ味わいたい一品です。