マドゥチョン 手打ちカルグクス

済州空港近くの龍潭洞に位置する、桑の葉を使った手打ちカルグクス専門店です。毎朝手作りされる出汁と、桑の葉を練り込んだ自家製麺が特徴です。ボマル（つぶ貝）とアワビのカルグクス、ウニのカルグクス、黒豆桑の葉カルグクスなどバラエティ豊かなメニューに加え、酢豚も楽しめます。材料がなくなり次第、早めに営業を終了する場合があるため、早めの訪問がおすすめです。