北部·自然
가람 (ガラム)
KBS済州放送総局のすぐ目の前に位置する、地元の人々に愛される名店です。看板メニューの「石鍋チュオタン(ドクッパプ・チュオタン)」は、滋味豊かなチュオタンと熱々の石鍋ご飯がセットになった贅沢な一品。キャベツサラダやピクルス、かぼちゃなど、体に優しい健康的な副菜も充実しています。石鍋ご飯はそのままビビンバ風に楽しんだ後、最後におこげを作って味わうのがおすすめです。 たっぷりの粉末エゴマを入れて、さっぱりと、かつコク深く仕上げられたチュオタンは、まさに心身を癒やす滋養強壮メニュー。放送局のスタッフたちも通う常連店としても知られています。夏限定メニューの「緑茶ドクセギ・コンクス(緑茶風味の豆乳麺)」も見逃せません。周辺にはミンオルムや済州道民俗自然史博物館などの観光スポットもあり、旅の合間の食事にも最適です。
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