南部·自然
アルドンネジプ
済州島の黒豚を使った「端切れ肉(チャトゥリ)焼き」と「三枚肉(サムギョプサル)の練炭焼き」を専門とする食堂です。その日に分けて残った希少な部位を贅沢に使用するため、日によってメニュー構成が変わるのが特徴で、非常にリーズナブルに楽しめます。地元住民に愛されるローカルな名店で、臭みがなく弾力のある食感のお肉や、石釜ご飯、キムチチゲなどが絶品です。
自然
済州島の黒豚を使った「端切れ肉(チャトゥリ)焼き」と「三枚肉(サムギョプサル)の練炭焼き」を専門とする食堂です。その日に分けて残った希少な部位を贅沢に使用するため、日によってメニュー構成が変わるのが特徴で、非常にリーズナブルに楽しめます。地元住民に愛されるローカルな名店で、臭みがなく弾力のある食感のお肉や、石釜ご飯、キムチチゲなどが絶品です。