南部·グルメ
ジャジャン麺の島のためのガイド <ブラックロード>
船を待ちながら空腹を満たすには、この一杯が最高でした。何より、香ばしく甘い味わいにマラド産の海藻(トッ)が加わることで、瞬く間に島の代表料理となりました。数年前、キム・ゴングモがマラドのジャジャン麺ツアーを行っていた頃よりも、今では飲食店も増えています。マラドのブラックロードを訪れない手はありません。
- 所要時間
- 90 分
船を待ちながら空腹を満たすには、この一杯が最高でした。何より、香ばしく甘い味わいにマラド産の海藻(トッ)が加わることで、瞬く間に島の代表料理となりました。数年前、キム・ゴングモがマラドのジャジャン麺ツアーを行っていた頃よりも、今では飲食店も増えています。マラドのブラックロードを訪れない手はありません。