ヘイダン

済州島の西帰浦市南元邑に位置する「ヘイダン」は、海鮮漬け料理の専門店です。水や砂糖の代わりに、果物と野菜から引き出した自然な甘みが特徴の特製秘伝醤油を使用し、済州の新鮮な海鮮を72時間じっくりと熟成させています。また、海鮮が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけるよう、臭みを抑えて2時間かけて丁寧に煮込んだアロンサテ（牛スネ肉）もたっぷりとご用意。素材の旨味を最大限に活かした、健康的で贅沢な一食をお楽しみいただけます。