済州ペクジョン

済州特別自治道済州市翰林邑に位置する済州ペクジョンは、黒豚料理の専門店です。済州の清浄な地域で屠畜・選別された最高級の黒豚を、店内で丁寧に熟成させて提供しています。黒豚特有の弾力がありながらも柔らかな食感と、溢れ出す深い肉汁が味わえるのが大きな特徴です。