南部·グルメ

中文ヴォマルカルグクス

西帰浦市中門洞にある、ボマル料理の専門店です。済州産のテッポウエビ(アワビ)やボマル(サザエの仲間)、豚肉に、秋沙島の石海藻とモジャバン(海藻の一種)を加えて煮込んだカルグクスが代表的なメニューで、ボマルとマセンイ(アオサ)・海藻が調和した濃厚なスープが特徴です。アワビを添えたカルグクスやお粥、済州の郷土料理であるモムグク、黒豚の茹で豚などのメニューも提供しています。

所要時間
90 分

行く前に知っておきたいこと

住所

済州道西帰浦市中文路90、1階

連絡先
旅行のヒント

Keywords: 西帰浦、中文、ボマルカルグクス、郷土料理、体国、ボマルジュク、

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