自然チュガネ
済州特別自治道済州市西西路に位置する「チュガネ」は、韓国料理、特にチュオタン(ドジョウ料理)の専門店です。早朝の市場で手頃な価格で仕入れた新鮮な野菜と、厳選された国産のドジョウを使用したチュオタンが評判です。良心的な価格設定で提供されており、地元の人々からも愛される「良心価格店」としても知られています。
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自然済州特別自治道済州市西西路に位置する「チュガネ」は、韓国料理、特にチュオタン(ドジョウ料理)の専門店です。早朝の市場で手頃な価格で仕入れた新鮮な野菜と、厳選された国産のドジョウを使用したチュオタンが評判です。良心的な価格設定で提供されており、地元の人々からも愛される「良心価格店」としても知られています。
自然済州島に位置するカムナムジプは、炭火焼き料理の専門店です。秘伝のタレが決め手の甘辛い味付けの「味付けカルビ」や、肉本来の旨味を堪能できる「豚生カルビ」など、バラエティ豊かなカルビ料理が自慢です。店内は座敷席やテーブル席、さらには個室まで完備された広々とした造りとなっており、大人数での団体利用や大切な集まりにも最適です。
自然済州(チェジュ)市新設路に位置する「トダムコル」は、済州の在来種鶏を使用した、コク深く濃厚な味わいが自慢の白熟(ペッスク)と参鶏湯(サムゲタン)の専門店です。東門伝統市場の近くにあり、参鶏湯や鴨料理のコースなど、バラエティ豊かな滋養強壮メニューを取り揃えています。
自然済州道民に愛される地元グルメの名店、スンヒポグルリ。済州市の公設路に位置するこの韓国料理店では、看板メニューの「スンヒポグルリ定食」をはじめ、ビビンバやラーメン、海鮮チヂミなど、バラエティ豊かなメニューをリーズナブルな価格で提供しています。
グルメ済州産の無抗生物質黒豚を専門に扱う、本格的な韓国料理の焼肉店です。中門(チュムン)本店と済州市五日市場店の2店舗を展開しており、特に中門本店は店内にキッズルームを完備しているため、お子様連れのご家族にも最適です。
グルメ天地淵瀑布で済州の味を十分に感じることができる刺身屋。
自然東門市場のすぐ近くに位置する「ソンチュン(スンデ)」は、行政安全部が選定した「良心的な価格」店でもあり、開店以来、変わらぬ価格で提供し続けている地元の味を守る純大(スンデ)専門店です。 たっぷりの内臓が入った昔ながらのスタイルが特徴の純大クッパはもちろん、ミツ(イワシ)の揚げ物やイカの天ぷらなどの揚げ物メニュー、さらには新鮮な活ハニチ(アジ)の刺身やオンドゥレ(エイ)料理も非常に人気があります。
カフェ済州の方言で「子供たちが遊ぶおもちゃ」を意味する「パンディ」は、城山邑(ソンサンアップ)のソプチコジへと続く道すがらに位置するハンドドリップコーヒー専門店です。 自家焙煎した豆を使用したこだわりのコーヒーをはじめ、タルトやケーキなどのスイーツも楽しめます。遊び心あふれるカラフルなインテリアが特徴の店内には、海女の写真など済州島の風景を切り取った写真も展示されており、眺めているだけでも楽しいひとときを過ごせます。
自然済州市三道一洞の閑静な村に佇む「クイェンマッ」は、石釜ご飯(ドルソッパプ)を専門とする名店です。看板メニューの「アワビ石釜ご飯」をはじめ、石釜定食や海鮮石釜ご飯など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。また、ウニの海藻スープやアカムツの塩焼きといった済州の郷土料理も堪能でき、素材の味を活かした温かいお料理が旅の疲れを癒やしてくれます。
グルメ済州市外バスターミナル近くに位置する「サンネドゥル食堂」は、手作りの温かみが感じられる韓国料理の定食屋です。 こちらの魅力は、何といっても種類豊富でボリューム満点なおかず。自家製のチヂミや季節のナムルなどが、お腹いっぱい食べられるようおかわり自由で提供されます。 メイン料理は、ボリュームたっぷりのドゥルチギ(豚肉の炒め物)や定食などが揃っており、さらに、お魚料理やドゥルチギの追加も注文可能。お財布に優しく、お腹も心も満たされる「サンネドゥル食堂」で、済州ならではの家庭的な味をご堪能ください。
カフェ済州・西帰浦(ソギポ)の東洞洞に位置する「ディキシー」は、厳選された最高級の豆を店内で直接ロースティングしているコーヒー専門店です。エチオピア・イルガチェフェG2をはじめとする、香り豊かな多彩なハンドドリップコーヒーをお楽しみいただけます。 また、ダッチコーヒーや手作りブルーベリーヨーグルト、柑橘エイドなどが楽しめる「A/Bコーヒーフルコース」も用意されており、贅沢なひとときを過ごせます。さらに、天然馬油を使用したリップスティック作りやパクト作りなどのワンデー・クラスも開催しており、カフェタイムに特別な体験をプラスできるのも魅力です。
自然済州市梧د洞(オドントン)に位置する「ハヌルチェガーデン」は、済州島産の鶏肉と鴨肉のみを使用したこだわりの韓国料理店です。人工調味料は一切使わず、天日塩で味を整え、自家栽培の野菜や手作りのキムチを添えて提供しています。 看板メニューの鴨スープ(オリタン)やしゃぶしゃぶコース、鴨のグリルなど、鴨料理のバリエーション豊かなメニューが楽しめます。また、お肉と豆もやし、春雨がたっぷり入った海鮮風の解凍スープ(ヘジャングク)や内臓スープも人気があり、心もお腹も満たされる至福のひとときをお届けします。