깡촌흑돼지

제주시 조천읍 함덕 해수욕장 인근에 위치한 깡촌흑돼지는 물속에서 2도 이하로 진공 숙성하여 육즙 손실을 최소화한 두꺼운 흑돼지 고기를 제공하는 맛집입니다. 연탄불에 구워 먹는 쫄깃한 식감의 근고기와 껍데기가 대표 메뉴이며, 제주도민과 관광객 모두에게 인기 있는 곳으로 알려져 있습니다.