엄블랑디

엄블랑디는 2018년 호텔신라의 레시피 전수와 리모델링 지원을 통해 재개장한 ‘맛있는 제주만들기’ 21호점 식당이다. 마치 프랑스어처럼 느껴지는 ‘엄블랑디’는 사실 “엄청나다, 대단하다”는 뜻의 제주 방언 ‘엄블랑’과 장소를 뜻하는 ‘디’를 합친 ‘엄청난 곳’이다.