꼭 경험해야 할 제주명품 - 제주의 7대 향토음식

제주 7대 향토음식은 자리돔물회, 갈치국, 성게국, 한치물회, 옥돔구이, 빙떡, 고기국수로 구성된 제주의 대표 먹거리 목록이다. 자리돔물회는 여름철 냉국 대용으로 회에 물을 부어 먹는 음식이며, 갈치국은 싱싱한 갈치와 호박, 얼갈이배추 등을 넣어 끓인 국으로 일년 내내 감칠맛을 유지한다. 성게국은 해녀가 따낸 돌미역과 성게 알로 끓여 경조사 대접용으로 널리 쓰이는 고급 향토음식이다.