화고 흑돼지 신시가지점

제주 서귀포시 제주월드컵경기장 인근에 위치한 숙성 흑돼지 전문 구이 식당으로, '화고'는 볏짚을 의미하는 말이다. 보리 볏짚을 이용해 흑돼지를 초벌하여 잡내 없이 참숯향과 볏짚의 고소한 향이 어우러진 육즙 가득한 숙성 흑돼지를 맛볼 수 있다.