熟成度 濟州本店

熟成度濟州本店是一家專門經營豬肉燒烤的餐廳，將100%濟州黑豬肉透過水中有氧熟成（Water-aging）與乾式熟成（Dry-aging）交替的方式進行熟成。在這裡可以品嚐到每日限量供應的排骨肉與豬頸肉等特殊部位，目前在老衡洞設有本店，並在中文設有分店。