中門水杜里海味麵 (Jungmun Suduri Bomal Kalguksu)

中門水杜里海味麵的招牌料理是使用手工揉製的布萊特海藻麵（�면），搭配僅以天然海味（Bomal）內臟熬煮而成的精華高湯所製成的海味麵。餐廳每天早晨準備 100% 純手工熬製的海味高湯，並搭配每日新鮮處理的精緻小菜。本店採每位成人需點購一份主食的用餐規範。