冬季必尝的济州美食 <鰤鱼与雉鸡>

每到冬季，济州南端的模样浦便会热闹非凡，因为此时正是鰤鱼的最佳季节。雉鸡料理也是冬季济州美食中的极品。在自古以来便盛行雉鸡狩猎的济州，味道达到巅峰的冬季雉鸡最为受欢迎。