面事務所 (Myeon Samuso)

這是一家位於濟州愛月海岸路的刀削麵專門店。餐廳堅持每天清晨親手製作泡菜與揉製麵團，並使用新鮮食材熬煮出濃郁的高湯。店內的特色菜色充分結合了濟州在地食材，包含使用濟州菠菜製成的綠色麵條、百日姬（紫檀）手捏麵糰（Sujebi），以及黑豬肉韭菜煎餅，展現出獨特的在地風味。