China Ma-sim

China Ma-sim 是「打造美味濟州」計畫的第 19 號餐廳，於 2017 年透過新羅飯店的食譜傳授與重新裝修支援後重新開業。新羅飯店的主廚根據周邊商圈調查中受歡迎程度最高的項目，選定了海鮮辣湯麵、鮑魚炸醬麵與曼步鯊（炸蝦吐司）作為新菜單；這三道料理至今仍穩固地作為 China Ma-sim 的代表菜色。