Umblangdi

Umblangdi 是「打造美味濟州」計畫的第 21 號餐廳，於 2018 年透過新羅飯店的食譜傳授與改裝支援後重新開業。聽起來像是法語的「Umblangdi」，實際上是由意為「非常、了不起」的濟州方言「Umblang」與代表地點的「di」結合而成，意指「了不起的地方」。