済州モダジョン

済州島の郷土料理を堪能できる「済州モダジョン」は、済州市旧左邑邑に位置する名店です。ここでは、済州伝統の接着骨（チョッチャッピョ）クッや、身（モ）クッ、そして済州モダジョンクッパといった本格的な味を楽しむことができます。 特に、手間を惜しまず丁寧に下処理された食材が特徴の山菜（コサリ）ユッケジャンは、具材がとても柔らかく、雑味のない深い味わいが楽しめます。お店の前に駐車スペースもあるため、ドライブの際にも立ち寄りやすいのが魅力です。