諸元鞘

済州市延東（ヨンドン）に位置する「諸元鞘」は、済州産黒豚サムギョプサルを堪能できる専門店です。細かく丁寧に施された칼집（切り込み）が特徴で、お肉の食感と旨みが最大限に引き出されています。 深夜5時または6時まで営業しているため、遅い時間の食事や夜食にもぴったり。チーズ炒めご飯や冷麺など、お肉と一緒に楽しめる多彩なメニューも充実しており、最後まで飽きることなくおいしく味わえます。