グルメ唐辛子
済州市龍潭一洞に位置するノットゥンベギ・ワラビユッケジャンは、済州島の特産品であるワラビ(コサリ)を豚肉の出汁でじっくりと煮込み、そば粉でとろみをつけた「ワラビ肉介漿(コサリユッケジャン)」が絶品の名店です。他にも、さっぱりとした味わいの接着骨スープ(チョッチャッピョグッ)や馬肉のユッケも代表的なメニューとしておすすめされており、済州空港からもほど近く、アクセス抜群なのも魅力です。
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グルメ済州市龍潭一洞に位置するノットゥンベギ・ワラビユッケジャンは、済州島の特産品であるワラビ(コサリ)を豚肉の出汁でじっくりと煮込み、そば粉でとろみをつけた「ワラビ肉介漿(コサリユッケジャン)」が絶品の名店です。他にも、さっぱりとした味わいの接着骨スープ(チョッチャッピョグッ)や馬肉のユッケも代表的なメニューとしておすすめされており、済州空港からもほど近く、アクセス抜群なのも魅力です。
グルメ済州市庁前の路地裏に佇む、こだわりが詰まった日本料理専門店です。華やかで高級感あふれる木目調のインテリアが特徴的な店内は、特別な時間を過ごすのにふさわしい落ち着いた雰囲気に包まれています。 「タミフェ」では、冷凍魚は一切扱わず、新鮮な生鮮魚のみを使用することにこだわっています。なかでも、厚切りで弾力のある食感が楽しめる「熟成サバトロ(サメチ)刺身」は、ぜひ味わっていただきたい看板メニューです。
グルメ済州市のノヒョンドン、漢拏大学の近くに位置する、豚肉の希少部位を専門に取り扱うグルメスポットです。 チョンハデジャングン(天下大将軍)では、熱々の小石の上に肉をのせて焼くスタイルで、炭火のような香ばしい風味を存分に楽しめます。特に、こだわりが感じられるおいしい純大(スンデ)は、多くの食通から高い評価を得ています。 食べ放題で心ゆくまでお腹いっぱいになれる良心的な価格設定が魅力ですが、夕食の時間帯は駐車が混雑する場合があるため、ご注意ください。
グルメ済州島の三道一洞に位置するヨンチュンレストランは、カルビタンやクソリユッケジャンなどをリーズナブルな価格で提供しており、「良心的な価格の店」としても登録されている名店です。ランチタイムには行列ができるほど人気があり、焼き魚定食はもちろん、ドゥルチギ定食など、バラエティ豊かな韓国料理を楽しむことができます。
グルメ済州島・西帰浦市の中文洞に位置する「中華料理死海」は、本格的な中華料理が楽しめる専門店です。済州名物の黒豚を贅沢に使用した酢豚や ジャジャン麺、さらにはカニの旨味が凝縮されたゲジャンポン風の炒飯など、ボリューム満点で魅力的なメニューが揃っています。大自然の造形美を楽しめる柱状節理帯にもほど近く、観光の合間に立ち寄るのにも最適です。新鮮な食材選びにこだわった、深みのある本格的な味わいをぜひお楽しみください。
グルメ済州オルレ6コースの沿道に位置する、こぢんまりとした清潔感あふれる「独島マグロ」です。新鮮なマグロの各部位や甘みの強いタマシエビのお刺身、マグロの頭焼きなど、バラエティ豊かなコース料理をご用意しています。また、目の前で形に合わせて握るお寿司のサービスなど、趣向を凝らした体験も楽しめる魅力的なお店です。
グルメ西帰浦市庁第1庁舎内に位置する「黒いウミョングァクァン」は、西帰浦市畜産協同組合の組合員が直接飼育・出荷した、1等級以上の高品質な済州黒牛を専門に販売・調理する名店です。 看板メニューの黒牛名品デシム(サーロイン)をはじめ、盛り合わせ焼き、カルビタンなど、贅沢なメニューを豊富に取り揃えています。広々とした駐車場とキッズルームも完備されているため、団体での集まりやご家族でのご旅行にも最適です。済州ならではの格別な黒牛の味わいを、ぜひここでご堪能ください。
グルメ済州特別自治道西帰浦市、東弘路に位置する「西帰浦カルビ」は、絶品のお肉料理が楽しめる韓国料理店です。主に豚カルビや味付けカルビを提供しており、地元の食通たちにも愛されています。 ランチタイム限定の特選メニューでは、カルビに冷麺や味噌チゲが添えられ、ボリューム満点の内容となっています。お肉は「プルペク(焼き肉丼)」のようなスタイルで提供されるのが特徴で、ご飯との相性も抜群です。済州旅行のランチに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
グルメ済州島西帰浦市南元邑に位置する「果樹園」は、農漁村民泊の安全認証を受けた、感性あふれる一棟貸しの宿泊施設です。「Hohwol Tea House(ホウォル・ティーハウス)」と共に運営されており、清潔感漂う心地よい空間で、ホテルとは一味違う、よりゆったりとした安らぎのひとときをお届けします。
グルメ「金宝」は、朝鮮王朝の宣祖5年(1572年)に安上が氏によって編纂された琴譜(コンゴ)です。木版印刷による楽譜としては最も古いものとして知られており、現在は宝物第283号に指定されています。全57枚で構成されており、楷書に行書を交えた美しい書体で記されています。
グルメソルギルとは、道幅が狭く静かな小道や、大通りから外れた曲がりくねった脇道、あるいは細い路地を意味します。道の両側には、淡い緑色のクローバーやアザミ、スイカズラ、ノイバラ、ピビといった多様な植物が咲き誇ります。舗装されていない自然の地形に沿って歩いたり、トレイルランニングを楽しんだりできる、情緒あふれる空間です。
グルメ済州市三道一洞(市外バスターミナルおよび総合競技場付近)に位置する「子供の香り」は、まるで一般家庭のような温かみのある外観と落ち着いた内装が魅力の、刺身と寿司の専門店です。 店主が自ら釣り上げた新鮮な魚を贅沢に使用しており、その日の仕入れに合わせて構成が変わる「刺身盛り合わせ」や、趣向を凝らした「子供の香りスペシャル」など、多彩な魚料理を楽しむことができます。代表的なメニューには、鮮度抜群のヒラメ寿司や寒ブリの刺身があり、訪れるたびに新しい味覚の出会いを提供してくれます。