グルメ西帰浦黒豚名家
50年以上の伝統を誇る「西帰浦黒豚名家」では、済州島の清浄な環境で育った母豚の厳選されたお肉を使用。厳選された天然素材のタレで仕上げた、ここでしか味わえない絶品スペアリブをご堪能いただけます。ビジネスマンや観光客に嬉しい手軽なランチ定食も充実。車椅子でも安心してご利用いただけるバリアフリー設備も完備しています。
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グルメ50年以上の伝統を誇る「西帰浦黒豚名家」では、済州島の清浄な環境で育った母豚の厳選されたお肉を使用。厳選された天然素材のタレで仕上げた、ここでしか味わえない絶品スペアリブをご堪能いただけます。ビジネスマンや観光客に嬉しい手軽なランチ定食も充実。車椅子でも安心してご利用いただけるバリアフリー設備も完備しています。
グルメ大韓民国済州特別自治道西帰浦市太平路92番ギル8に位置しています。
済州特別自治道西帰浦市南元邑南元会館路53に位置しています。
グルメカシ保健診療所の近くに位置する、40年以上の伝統を誇る純大国(スンドゥク)専門店です。店内は家庭的な雰囲気漂う、落ち着いたテーブル席のホールとなっています。豚の骨から丁寧に煮出されたスープに、純大と内臓がたっぷり入った「純大国」や、鉄板にアルミホイルを敷いて豪快に炒める「豚肉のトゥルチギ」が絶品の人気メニューです。
グルメジェジュ島の東門総合市場・中央路の端にある東門路市場の中に位置する、隠れた名店です。済州産のキジ肉を使用したメミル(そば)カルグクスで知られています。一般的なカルグクス店とは異なり、キジの肉と骨から出汁をとった深く濃厚なスープに、手打ちで作ったそば麺が入っており、独特で奥深い味わいが特徴です。50年以上にわたり同じ場所で営業を続けている伝統あるお店です。そば麺は小麦の麺に比べて切れやすいですが、スープと合わさるほどに食感と香ばしい風味が引き立ち、じわじわと癖になる味わいです。刺激的な味よりも、自然で深い味わいを好む人々に特に愛されています。
グルメ1999年から続くウロックフライの専門店で、2017年に現在の場所へ移転しました。丸ごと揚げたウロックのフライにピリ辛ソースを添えた定食や、コチュジャン味で仕上げた「ミンギョンイ・水麺(ムルグクス)」が名物です。
グルメ済州市頭杜一洞の頭杜防波堤の前に位置する、熟成された1等級の黒豚専門店です。五花肉、モクサル、アダリ肉、ソーセージなどが楽しめる食べ放題メニューのほか、チーズがたっぷりと盛り上がった「黒豚キング手作りバーガー」を楽しむことができます。
グルメ地元の済州島民からも愛される、銀ダチ(コルチ)の煮付け料理の名店です。済州の海でその日に釣り上げた新鮮な生簀の銀ダチを、贅沢に大きく豪快に調理した一品が味わえます。済州市延東(空港近く)に位置していますが、お店の規模はこぢんまりとしているため、食事の時間帯には待ち時間が発生する場合もあります。
20年以上の伝統を誇る肉料理専門店。済州島ではなかなか味わうことのできない「黄牛(ホルソ)盛り合わせグリル」を看板メニューに掲げる韓国料理店です。牛や豚のカルビ、ユッケ、サムバプなど、バラエティ豊かな焼き肉メニューをリーズナブルに楽しめます。現在はドナム洞の本店と外道の2店舗を展開しています。
グルメ済州特別自治道涯月邑(エプ)に位置する、豚肉グリル料理の専門店です。済州産の黒豚や白豚の肩ロース、五層肉(オギョプサル)を堪能できます。お肉と一緒に、熟成させたキムチ(ムグンジ)や高山植物のコサリ(シダ植物)を網に乗せて焼くスタイルが特徴で、特に豚の脂で香ばしく焼かれたコサリは絶品です。広々とした店内と充実した駐車場を備えており、手軽にアクセスできるのも魅力。サッカー界のスーパースター、ソン・フンミン選手をはじめとする著名人も訪れる、地元でも評判の人気店です。
グルメモルスォ港を代表する郷土料理の名店。店主が自ら操る船で獲れたばかりの新鮮な刺身や海鮮料理を、心ゆくまで堪能できます。45年の歴史を誇る伝統ある名店として、お刺身はもちろん、揚げ物、焼き物、汁物など、海の幸を活かした多彩なメニューやランチメニューも充実しています。
済州特別自治道済州市鳩嘴邑(グジャウプ)平大里(ピョンテリ)の役場前に位置する、骨付き海鮮スープ(ペダグィ・ヘジャンク)専門店です。大きな骨にたっぷりと付いた柔らかい肉が楽しめる単一メニューが特徴で、テイクアウトも可能です。もやし和えやカクテキ、刻みニンニク、唐辛子などの付け合わせと共に、心温まる韓国の家庭料理を味わえます。