グルメヒョサム村草家
済州市峰開洞にある韓国料理専門店のヒョサム村茅葺き家は、茅葺き家の外観で丁寧で昔ながらの感じを醸し出しており、新鮮な食材で様々な食べ物が用意されている。
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グルメ済州市峰開洞にある韓国料理専門店のヒョサム村茅葺き家は、茅葺き家の外観で丁寧で昔ながらの感じを醸し出しており、新鮮な食材で様々な食べ物が用意されている。
グルメ済州の西帰浦市、虎根洞に位置する「カンミロプタ済州」は、人工甘味料に頼ることなく、野菜本来の旨味を最大限に引き出したヘルシーな菜食料理を楽しめるレストランです。オーガニック食材にこだわり、ヴィーガンオプションも提供しているため、体に優しく環境にも配慮した特別な食事体験をお届けします。
グルメ済州市翰林邑(ハンリム邑)の静かな路地裏に佇む「儒多済州横丁」は、日本や梨泰院(イテウォン)で伝統的な居酒屋を営んできたシェフが、済州島で新たにオープンした一軒です。韓国料理の枠組みにありながら、これまでの居酒屋経営で培われた経験が息づく特別なメニューと、情緒あふれる雰囲気をお楽しみいただけます。
グルメ済州市延東(ヨンドン)に位置する「魚将軍」は、済州道指定の郷土料理専門店であり、30年近くにわたり愛され続けている地元住民に評判の名店です。 「魚将軍」では、ドムベ肉(豚肉の塊煮)セットや済州海の一膳、クォンダン(家族)膳など、お刺身や焼き物、煮付け、水刺身(ムルフェ)といった多彩な韓国料理を楽しむことができます。ブルーリボン認証も受けており、その確かな味と品質は折り紙付きです。済州の豊かな食文化を堪能できる、旅の目的地としてぜひ訪れていただきたい一軒です。
グルメおにぎりが一緒に出る麺専門店
グルメ済州市のオーラ一洞とヨンサム路一帯に位置する「済州島肉麺万歳麺」は、済州総合競技場や愛郷運動場のすぐ近くにある麺料理の専門店です。 済州島を代表するグルメである肉麺(コギグクス)やミョルチ麺をはじめ、万歳国飯(マンセクッパプ)やもち米入りスンデなど、心温まるメニューを取り揃えています。また、5月から9月にかけては、季節限定メニューとして豆乳麺や冷やし麺も提供されており、四季折々の美味しさを楽しむことができます。
グルメ済州島の西帰浦市城山邑に位置する「ピガルフェオク」は、木材を活かした温もりあふれる落ち着いたインテリアが特徴の韓国料理・刺身専門店です。 済州島が誇る厳選された海産物、例えば活き鮮度抜群の�(アジ)、銀色に輝くハタ(銀太刀魚)、光り輝くヒラメなどを、お店自慢のシグネチャーセットメニューとしてお楽しみいただけます。 無料駐車場を完備しているほか、お持ち込みのワインや焼酎などの持ち込み料が無料(コルキッジ・フリー)なのも嬉しいポイント。さらにキッズゾーンも設置されているため、ご家族連れでも安心して贅沢なひとときを過ごせます。
グルメ済州の涯月邑(エプ)に位置するベトナム料理専門店、サイゴンレシピ。現地の伝統的なレシピを大切に守り、本場の味わいを見事に再現しています。看板メニューのフォーボー(牛肉の米粉麺)やブンボサオなど、本格的なメニューが揃っており、異国情緒あふれるインテリアに囲まれていれば、まるで現地を旅しているかのような気分を味わえます。
グルメ済州島の人々に愛されるローカルグルメの名店です。と畜の際に生まれる希少な部位である「トゥィッコギ(希少部位の豚肉)」や、ピリ辛に炒めたトゥルチギが看板メニューとなっています。 黒豚の五層肉(オギョプサル)や新鮮なトゥィッコギ、さらにはさっぱりとしたキムチ冷麺なども楽しめます。また、毎月5日・15日・25日には、黒豚の五層肉がお得に味わえる「オギョプサルデー」を開催しており、地元の活気あふれる味をぜひ堪能してください。
グルメ済州の北側に広がる森に囲まれた複合文化空間「ハウスオブレフュージ」の2階に位置する、韓国料理ダイニングです。済州の新鮮な食材を活かし、ソン・ハスラムシェフとカン・ミングシェフが共同開発したメニューを提供しています。ユズシーザーサラダをはじめ、韓国料理と西洋料理が美しく調和した独創的な料理をお楽しみいただけます。
グルメ済州市の月光路に位置する「ケンチャンヤ」は、新鮮な素材とボリューム満点の料理が楽しめる日本食とんかつ専門店です。 地元の田舎で大切に育てられた新鮮な野菜を使用しており、素材の味を活かした贅沢な一皿をリーズナブルな価格で提供しています。看板メニューの「とんかつうどんセット」は、食べ応え抜群で訪れる人々を虜にしています。また、おにぎり(キンパ)やうどんも取り扱っており、お腹を満たしたい時にぴったりです。済州旅行のひととき、心温まる美味しい食事をぜひ「ケンチャンヤ」でお楽しみください。
グルメ城山日出峰(ソンサンイルチュルボン)のすぐ近くに位置する韓国料理専門店です。たっぷりと入った新鮮な海鮮と、旨味あふれる透き通ったスープが特徴の「トゥッペギ」料理が絶品と評判です。 看板メニューの「チョンボクワン・トゥッペギ」をはじめ、「ヘムル・トゥッペギ」や「ソンゲグッ」など、バラエティ豊かな海鮮料理が楽しめます。また、香ばしい鯖の塩焼きや、身の詰まったアジの煮付け(カルチジョリム)なども用意されており、済州の海の幸を心ゆくまで堪能できるお店です。