2025 — 2026シーズン
今の済州
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グルメ
グルメ90 分88豚
済州国際空港から車で約10分という好立地に位置する「88豚」は、100%済州島産の豚肉を使用した黒豚近固器(クンゴギ)専門店です。厚切りにカットされた肉は、熟練のスタッフが丁寧に焼き上げてくれるので、いつでも最高の状態で味わえます。特製のメジョッ(カタクチイワシの塩辛)につけて食べるのが、済州流の贅沢な楽しみ方です。
グルメ90 分ザ アウォル 本店
蓮花池(ヨンファジ)のすぐ近くに位置する「ザ・エウォル 黒豚キムチチゲ ドキドキ専門店」は、済州島産の黒豚を100%使用したキムチチゲとトゥルチギ(豚肉の甘辛炒め)の専門店です。 厳選された国産白菜で作ったキムチを使い、ピリリと辛味を効かせて煮込んだキムチチゲには、炊きたての釜炊きご飯が付いてきます。また、トゥルチギは済州島産の玉ねぎをたっぷりと加え、秘伝の特製タレで旨味たっぷりに仕上げています。済州の豊かな恵みを堪能できる、心躍る美味しさをお楽しみください。
グルメ90 分麺 ヒョソン 本店
麺は、済州島西帰浦市にある表旋(ピョソン)海水浴場のすぐそばに位置する、アワビとボマル(サザエの幼生)のカルグクス専門店です。ヒバを練り込んだ体に優しい自家製麺が特徴で、素材の旨味が詰まった健康的な味わいを楽しめます。 店舗前には専用駐車場が完備されているため、お車でのアクセスも非常にスムーズです。店内は広々とした空間となっており、ご家族やグループでのご訪問にも最適です。
グルメ90 分精巣岩食堂
済州島西帰浦市表旋面、城邑民俗村のすぐ近くに位置する「精巣岩食堂」は、約30年の歴史を誇る老舗の韓国料理店です。おばあちゃんが作る家庭料理のような温かい手作りのおかずとともに、贅沢なオドム(エライド)焼き定食や、香ばしいドゥルチギ、キムチチゲ、そして滋味深い鶏の内臓のスープ(タッネジャンタン)など、済州のローカルな味を存分に堪能できます。
グルメ90 分コソバンチャンポン
済州市の静かな住宅街、アラ洞の路地裏に佇む中華料理店「コソバンチャンポン」は、素材の鮮度を何よりも大切にしています。「その日に準備した食材はその日のうちに使い切る」という原則のもと、毎日100人分限定での提供となっており、常に新鮮な味わいを楽しむことができます。 看板メニューは、済州産のクルマエビや黒豚、さらに統営産の牡蠣など、贅沢な食材を惜しみなく投入した「コチュチャンポン(辛口海鮮짬뽕)」や「牛バラ肉チャンポン」です。また、サクサクとした食感の「タンスユ(酢豚)」も外せない逸品。素材の旨味が凝縮された至福の一杯を、ぜひご堪能ください。
グルメ90 分オラバンラウンジ
済州市の漢拏山樹木園夜市内、開放感あふれる屋外テラスに位置する「オラバンラウンジ」は、済州島の特産品である黒豚を100%使用した手作りソーセージと、喉越しの良い冷たい生ビールを楽しめるビアパブです。広々としたゆとりある駐車場を完備しており、小型犬の同伴も可能な愛犬家歓迎のスポットとなっています。
グルメ90 分ワルバプ賞
済州市朝天邑(チョチェンウプ)臥乙里(ワフルリ)に位置する韓国料理店です。毎朝仕入れる新鮮な食材を使い、手作りの副菜とともに真心がこもった家庭料理スタイルの定食を提供しています。 名物メニューの銀ダラの煮付けやアワビの海鮮土鍋、ウニのスープなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。特におすすめなのは、毎日変わる副菜とスープ、焼き魚、トゥルチギ(豚肉の炒め物)、쌈野菜(サンチュなどの野菜)がセットになったお得なランチ定食(9,000ウォン)です。済州の温かい家庭の味を、ぜひ「ワルバプ賞」でお楽しみください。
グルメ90 分カタツムリ食堂
済州特別自治道西帰浦市安徳面、日周西路と漢昌路が交差する三差路のすぐ近くに位置するカタツムリ食堂は、かつての귤(みかん)倉庫をリモデルした、静かで素朴な趣のある空間です。自家栽培の豆を使用したおばあちゃん手作りの香ばしい青汁(チョングジャン)が特徴で、ボリューム満点のカタツムリ定食をリーズナブルな価格で楽しむことができます。
グルメ90 分ハンリムカルグクス済州東門市場店
済州市の観徳路13ギルに位置する「ハンリムカルグクス済州東門市場店」は、東門市場近くの路地裏に佇む、清潔感あふれる店内とカウンター席が魅力のお店です。手作りの生地と熟成の工程を間近に感じられる「ボマル(つぶ貝)カルグス」が看板メニューで、贅沢にアワビが入ったボマル料理も大変人気があります。
グルメ90 分豊年食堂
済州特別自治道済州市三陽洞に位置する「豊年食堂」は、済州の伝統的な郷土料理が味わえる韓国料理店です。 新鮮な血合いがたっぷり入り、さっぱりとした味わいのスープが特徴の「カクジェギク(魚のスープ)」は、〆の一杯としても非常に人気があります。また、メジョリム(小魚の煮付け)や銀ダチのスープ、焼き鯖など、地元の食通たちが通う名店として知られています。済州ならではの豊かな海の幸を堪能できる「豊年食堂」で、地元の人々に愛される本場の味をお楽しみください。
グルメ90 分魚将軍
済州市延東(ヨンドン)に位置する「魚将軍」は、済州道指定の郷土料理専門店であり、30年近くにわたり愛され続けている地元住民に評判の名店です。 「魚将軍」では、ドムベ肉(豚肉の塊煮)セットや済州海の一膳、クォンダン(家族)膳など、お刺身や焼き物、煮付け、水刺身(ムルフェ)といった多彩な韓国料理を楽しむことができます。ブルーリボン認証も受けており、その確かな味と品質は折り紙付きです。済州の豊かな食文化を堪能できる、旅の目的地としてぜひ訪れていただきたい一軒です。
グルメ90 分花カス
済州・西帰浦の中文洞に位置する「花カス」は、看板のない隠れ家的な手作り洋食トンカツ専門店です。済州島産の新鮮な豚肉のみを使用し、一つひとつ丁寧に調理しています。お店独自の秘伝ソースを用い、加工食品を一切使わず、新鮮な素材の味を活かした真心込もったメニューをお楽しみいただけます。