グルメミジャビュッフェ
済州特別自治道済州市鳩嘴邑(グジャウプ)セファ里に位置するミジャビュッフェは、まるで母親の手料理のような温かみを感じられる韓国料理ビュッフェです。 12種類以上の心のこもった手作りのおかずが並び、前日からじっくりと出汁をとった深い味わいのスープや、お肉、お魚、新鮮な野菜など、栄養バランスを考え抜いたメニューをご用意しています。心もお腹も満たされる、丁寧な味付けが魅力のレストランです。
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グルメ済州特別自治道済州市鳩嘴邑(グジャウプ)セファ里に位置するミジャビュッフェは、まるで母親の手料理のような温かみを感じられる韓国料理ビュッフェです。 12種類以上の心のこもった手作りのおかずが並び、前日からじっくりと出汁をとった深い味わいのスープや、お肉、お魚、新鮮な野菜など、栄養バランスを考え抜いたメニューをご用意しています。心もお腹も満たされる、丁寧な味付けが魅力のレストランです。
グルメ済州市涯月邑(エプ)に位置するソンアン食堂は、済州島第1号の調理師であった故・洪昌一代表によって設立された歴史ある名店です。1975年の創業以来、1980年に現在の場所へと移転し、長きにわたり愛され続けています。 ソンアン食堂では、アワビの土鍋料理(トゥッペギ)や持ち味を活かしたコルチク(タチウオのスープ)といった済州の郷土料理をはじめ、手軽に楽しめる定食や豆乳麺(コンクス)なども提供している韓国料理専門店です。済州の伝統的な味を堪能できる、旅のひとときにおすすめの場所です。
グルメ済州島西帰浦市表旋面城邑里に位置する「アルプス済州」は、広大な芝生と馬牧場が織りなす美しい自然景観が自慢の大規模な乗馬体験スポットです。 ここでは、済州ならではの乗馬体験や馬への餌やりを通じて、自然との一体感を存分に味わうことができます。広々とした草原は、お子様がのびのびと駆け回るのにも最適な環境です。また、併設されたカフェスペースでは、保護者の方もゆったりとコーヒーを楽しみながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。家族全員で自然の息吹を感じられる、特別な時間を過ごしてみませんか?
グルメ済州市農村新活力プラス事業推進団が主催する「済州・畑ごはん」プログラムの一環として、済州の畑で育った作物を使った贅沢な御膳料理を実際に試食し、評価していただく体験型モニター企画です。会場は具押邑(クジャウプ)にある、人参とエゴマが彩るカフェ。15歳以上の大人の方を対象に、済州の豊かな恵みを味わう特別なひとときをご提供します。
グルメ済州市漢鏡面(ハンギョンミョン)高山南6ギルに位置する「継ぎ目」は、感性あふれる情緒豊かな一棟貸しのペンションです。最大4名まで宿泊可能なAタイプとBタイプの客室を備えており、庭園のある静かな休息の空間として親しまれています。
グルメ済州特別自治道済州市延東洞に位置する「ヘニョコギ」は、海女が直接経営するレストランで、海女が目の前でお肉を焼き上げてくれるのが大きな特徴です。ウニと済州黒豚の五花肉または肩ロース(600g)、さらにアワビ2個がセットになった看板メニューを存分に堪能できます。
グルメ済州の西帰浦市中門洞に位置する、黒豚ドムベゴギ(豚肉の塊煮)の専門店です。「ドームベイボーイ中文店」では、低温調理(スーヴィド)工法を適用した「ドム・ポッサム」をメインメニューとして提供しており、毎週水曜日の訪問をおすすめします。また、NAVERやInstagramのフォトレビューに参加すると、ドリンクが提供されるイベントも実施しています。
グルメ済州の北側に広がる森に囲まれた複合文化空間「ハウスオブレフュージ」の2階に位置する、韓国料理ダイニングです。済州の新鮮な食材を活かし、ソン・ハスラムシェフとカン・ミングシェフが共同開発したメニューを提供しています。ユズシーザーサラダをはじめ、韓国料理と西洋料理が美しく調和した独創的な料理をお楽しみいただけます。
グルメ済州島安徳面広平里に位置する「漢拏山の下の最初の村栄農組合法人」は、営農組合法人が運営するそば料理の専門店です。済州島産のそばを主原料とし、専用の加工設備で直接打ち上げたこだわりの麺料理を楽しめます。香ばしいごま油が香る麺など、済州産そば100%の生地を使用した冷麺は、ぜひ味わいたい看板メニューです。
グルメ済州空港からほど近い済州市延東(ヨンドン)に位置する「支支済州黒豚」は、済州産熟成黒豚の五層肉(オギョプサル)やサムギョプサルなど、こだわりの熟成メニューを豊富に取り揃えた黒豚専門店です。豚一頭からわずかな量しか取れない希少な通豚アブトゥリ(豚トロ)や、プレミアムな新メニューである済州本カルビも堪能できます。お食事と一緒に楽しめる多彩な酒類メニューも充実しており、旅のひとときを彩る特別な味わいをお楽しみください。
グルメ済州市道頭洞に位置する「踊る豚」は、済州のグルメスポットとして評判の熟成生肉専門店です。黒豚の五層肉(オギョプサル)やサムギョプサル、モクサルなど、旨みが最大限に引き出された熟成肉を堪能できます。さらに、新鮮な韓牛のユッケやふわふわの卵蒸しといったサイドメニューも充実しており、お肉と一緒に味わうのがおすすめです。
グルメ済州市庁のすぐ近くに位置する韓国料理店「ソルジ食堂市庁店」は、メインのお肉はもちろんのこと、名物のメルトジョリム(イワシの煮付け)が非常に高い人気を誇るお店です。特に、看板メニューであるガブリサル(豚トロ肉)は絶品で、その味わいは一度食べたら忘れられません。ご家族での外食はもちろん、大切な方との日常的なデートスポットとしても最適です。