2025 — 2026シーズン
今の済州
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CuratedSections.region_south · グルメ
グルメ90 分第7回 農村融合複合産業・済州国際博覧会（푸파페제주 / 푸파페・ジェジュ）
7月11日から13日まで開催された「第7回 農村融合複合産業・済州国際博覧会（푸파페제주）」は、「FOOD-TRIP-FARMING」をテーマに、多彩な体験プログラムや見どころが詰まったイベントです。開会式やセォンリョル・グリマハルマン・ギャラリーの鑑賞など、現地の活気あふれるスケッチを通じて、農村の資源を活かした新しい産業の楽しさを体感できる特別なひとときを提供します。
グルメ90 分チェジュ草家 山房山本店
済州草家は、本格的な韓国料理の定食を楽しめるレストランです。茅葺き屋根の家と美しい中庭が調和した、清潔感あふれる心地よい空間が特徴です。お食事の後には、羊羹や漢拏山石찰떡（チャルトッパン）、漢拿峰オレンジ（ハンラボング）おらんだなど、済州島の素材を活かした多彩なスイーツも用意されており、旅のひとときを甘いデザートで締めくくることができます。
グルメ90 分ダンジュジェ チェジュ オメギットク
西帰浦（ソギポ）オルレ市場に位置する「タンジュジェ済州」は、ヨモギ、カボチャ、ハンラボン、小豆など、多彩な味わいが楽しめるおこめ餅（オメギトック）の専門店です。香ばしい風味ともちもちとした食感が絶妙に調和した伝統的な味わいを、その場で楽しんだり、お土産として購入したりすることができます。
グルメ90 分Haeidang 济州南元总店
済州島の西帰浦市南元邑に位置する「ヘイダン」は、海鮮漬け料理の専門店です。水や砂糖の代わりに、果物と野菜から引き出した自然な甘みが特徴の特製秘伝醤油を使用し、済州の新鮮な海鮮を72時間じっくりと熟成させています。また、海鮮が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけるよう、臭みを抑えて2時間かけて丁寧に煮込んだアロンサテ（牛スネ肉）もたっぷりとご用意。素材の旨味を最大限に活かした、健康的で贅沢な一食をお楽しみいただけます。
グルメ90 分マンジョカン商会 中文店
済州・西帰浦市の中門洞にある住宅街に位置する、銀あおり銀ダチの煮付け専門店です。済州島産の新鮮な生あおり銀ダチを丁寧に下処理し、骨を取り除いて食べやすく仕上げた看板メニュー「マンジョクハンサンフェ」が一番人気です。 通しあおり銀ダチのセットをはじめ、済州の郷土料理を贅沢に味わえる定食メニューも豊富に取り揃えています。店内は広々とした造りで座席数も多いため、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
グルメ90 分SANTOSHA
西帰浦市安徳面に位置するSANTOSHAは、自家製の発酵調味料と庭先で採れた新鮮な野菜を贅沢に使用するヴィーガンレストランです。靴を脱いで入るアットホームで温かみのある店内には、座敷席とテーブル席の両方が用意されています。季節に合わせてメニューが変わるため、訪れるたびに旬の味覚を楽しむことができます。
グルメ90 分昌華堂（チャンファダン）西帰浦店
ソウルの益善洞（イクソンドン）にあるレトロな感性をそのまま移してきたような「昌華堂（チャンファダン）西帰浦店」は、毎日店内で手作りする自家製餃子や쫄면（チョルミョン）、トッポギなどを提供する粉食（プンスク）専門店です。済州の清らかな海で育まれた新鮮な食材を活用した看板メニューや、具だくさんな餃子鍋など、バラエティ豊かなメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
グルメ90 分ハンラウォン済州神話ワールド店
済州神話ワールド内に位置するハンラウォン済州神話ワールド店は、最高級の済州黒豚を主役にした韓国料理の肉料理専門店です。 こちらの特徴は、環境に配慮した藁焼き（わらやき）による燻製調理。藁の炎で肉を一度焼き上げることで、余分な脂を抑え、素材本来の旨味を最大限に引き出した「藁焼き焼き肉」と「味付けカルビ」をご堪能いただけます。済州の豊かな自然の香りが漂う、格別な味わいをお楽しみください。
グルメ90 分カタツムリ食堂
済州特別自治道西帰浦市安徳面、日周西路と漢昌路が交差する三差路のすぐ近くに位置するカタツムリ食堂は、かつての귤（みかん）倉庫をリモデルした、静かで素朴な趣のある空間です。自家栽培の豆を使用したおばあちゃん手作りの香ばしい青汁（チョングジャン）が特徴で、ボリューム満点のカタツムリ定食をリーズナブルな価格で楽しむことができます。
グルメ90 分豊年食堂
済州特別自治道済州市三陽洞に位置する「豊年食堂」は、済州の伝統的な郷土料理が味わえる韓国料理店です。 新鮮な血合いがたっぷり入り、さっぱりとした味わいのスープが特徴の「カクジェギク（魚のスープ）」は、〆の一杯としても非常に人気があります。また、メジョリム（小魚の煮付け）や銀ダチのスープ、焼き鯖など、地元の食通たちが通う名店として知られています。済州ならではの豊かな海の幸を堪能できる「豊年食堂」で、地元の人々に愛される本場の味をお楽しみください。
グルメ90 分花カス
済州・西帰浦の中文洞に位置する「花カス」は、看板のない隠れ家的な手作り洋食トンカツ専門店です。済州島産の新鮮な豚肉のみを使用し、一つひとつ丁寧に調理しています。お店独自の秘伝ソースを用い、加工食品を一切使わず、新鮮な素材の味を活かした真心込もったメニューをお楽しみいただけます。
グルメ90 分黒豚海鮮サムハプ 西帰浦 オルレ市場 店
西帰浦市西帰洞の西福展示館近くに位置する焼き物専門店で、「Jeju Food & Wine Festival」にて済州を代表する名店として認定されました。「黒豚海鮮サムハプ」では、厳選された国産熟成黒豚に、活蛸、活鮑、活ヤブ貝、エビ、뿔소라（ツノサザエ）といった新鮮な海の幸が一度に楽しめる豪華な一皿が特徴です。スタッフが丁寧に焼き上げてくれるので、最高のタイミングで最高の美味しさを堪能できます。