グルメ済州ハンチパンウド店
済州の特産品で作ったハンチパンを販売する場所
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グルメ済州の特産品で作ったハンチパンを販売する場所
グルメ済州市朝天邑(チョチョネウプ)の繁栄路、巨文岳(コムンオルム)の入り口付近にある韓国料理店です。「シダのレストラン」では、済州産のコウラギ(シダ)を入れた銀だらの煮付けや、ウニをたっぷり使ったウニのわかめスープをはじめ、アジの煮付け、蓮の葉ご飯、ティッカルビ、ビビンバなどのメニューを提供しており、郷土料理として認定されています。バーベキューは現地で焼き上げるため、団体での事前予約のみ受け付けています。
グルメ済州島の城山日出峰(ソンサンイルチュルボン)のすぐ近くに位置する、フィッシュ&チップスの専門店「ウィララ」は、韓国の人気グルメ番組『へヨンマンの白飯紀行』でも紹介された注目のスポットです。 済州島の特産品であるダルゴギ(甘い魚)とサメ肉を使用した、サクサクとした食感がたまらない「ウィララコンボ」や「ダルゴギコンボ」が看板メニュー。レトロな雰囲気漂う小さなお店で、限られた数量のみ提供される特別な一皿をぜひお楽しみください。
グルメ西帰浦市西帰洞のジャグリ公園向かい、2階に位置する「海を見た豚(西帰浦店)」は、どのテーブルに座ってもソプスムとボムスムを一望できる絶景のオーシャンビューを楽しめる黒豚料理専門店です。済州の在来種である新鮮な黒豚はもちろん、新鮮な海鮮、さらには石焼きご飯やドンチミで作ったラディッシュ麺など、ここでしか味わえないユニークなメニューも豊富に取り揃えています。
グルメ済州メゾン・グラッド・ホテル内に位置するプレミアム・ライブビュッフェです。済州島内の特級ホテルとして初めて、新鮮な食材をその場で調理する「ライブキッチン」スタイルを導入しました。バラエティ豊かな料理を心ゆくまで堪能できるため、ランチタイムやディナータイムに訪れるゲストから非常に高い人気を集めています。
グルメ済州島・済州市翰林邑に位置する「展望台回集」は、目の前に広がる牛島(ビヤンド)を一望できるオーシャンビューが魅力の天然魚専門店です。「展望台回集」では、「展望台号」の船長が自ら釣り上げた100%天然の活魚と、翰林邑漢水里漁村共同組合の海女たちが命懸けで採集した新鮮な海産物を使用しています。
グルメ済州島の西側に位置する新昌風車海岸道路で開催される、情緒あふれるフリーマーケットです。美しいオーシャンビューを背景に、手作りグルメやヴィンテージ衣類などの雑貨が並びます。目の前に広がる海を眺めながら、多彩なグルメやローカルマーケットならではの体験を一度に楽しめるのが魅力です。
グルメスウォルボン大釜鍋は、スウォルボン(水月峰)の麓に位置する純大(スンデ)料理の専門店です。大きな釜で煮込まれた熱々の純大スープや、コク深い膜腸(マッチャン)クッパが味わえるのが特徴です。臭みがなく、すっきりとした味わいのスープと、プリプリとした食感の膜腸が絶妙な美味しさです。他にも、お肉たっぷりの肉そうめんや、済州の伝統的な豚足料理「アガンバル」など、バラエティ豊かなメニューも楽しめます。
グルメ新済州エリアに位置するミナリは、済州の新鮮な豚肉を使ったトゥルチギが人気の食堂です。
グルメ済州・涯月(エウォル)海岸道路のすぐそばに位置する、日本家庭料理の専門店「一館下」。店名である「一館下」は、日本語で「変わらないこと」を意味しています。 牛丼定食やマグロ煮丼といった本格的な日本料理を、まるで韓国の定食のように彩り豊かな9品の膳形式で提供するのが特徴です。牛バラ肉と豆もやしの炒め物や鶏ささみカツなど、バラエティ豊かな料理の数々を、お酒と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。
グルメイエメン難民出身のシェフが直接料理するレストランで、国内で簡単に触れにくい中東圏料理を経験することができる。やや見知らぬメニューと独特の味のおかげで、ここは扉を開けて1年余りで外国人はもちろん済州島民も多く訪れるグルメ店に登場。
グルメインディアンキッチン 涯月本店は、済州島西部の静かな田舎町にあるインド料理専門店で、外国人旅行者にも人気があります。オーナーと料理人はいずれもネパール出身で、済州で本格的なインド料理を味わえる数少ない店の一つです。
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