グルメ手打ち名家
手描きの麺で調理する中華レストラン
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グルメ手描きの麺で調理する中華レストラン
グルメ済州島・翰林邑の挟才(ヒョプチェ)エリアに位置する「豚を焼く庭」は、黒豚料理を堪能できる専門店です。屋外のテーブル席はまるでキャンプ場やグランピングのような雰囲気で、開放感あふれる屋外バーベキューを楽しむことができます。火山の石を使った石板焼きが特徴で、ペットと一緒に訪れることも可能です。
グルメ済州島・済州市翰林邑に位置する「展望台回集」は、目の前に広がる牛島(ビヤンド)を一望できるオーシャンビューが魅力の天然魚専門店です。「展望台回集」では、「展望台号」の船長が自ら釣り上げた100%天然の活魚と、翰林邑漢水里漁村共同組合の海女たちが命懸けで採集した新鮮な海産物を使用しています。
グルメ済州島の西側に位置する新昌風車海岸道路で開催される、情緒あふれるフリーマーケットです。美しいオーシャンビューを背景に、手作りグルメやヴィンテージ衣類などの雑貨が並びます。目の前に広がる海を眺めながら、多彩なグルメやローカルマーケットならではの体験を一度に楽しめるのが魅力です。
グルメ済州・涯月(エウォル)海岸道路のすぐそばに位置する、日本家庭料理の専門店「一館下」。店名である「一館下」は、日本語で「変わらないこと」を意味しています。 牛丼定食やマグロ煮丼といった本格的な日本料理を、まるで韓国の定食のように彩り豊かな9品の膳形式で提供するのが特徴です。牛バラ肉と豆もやしの炒め物や鶏ささみカツなど、バラエティ豊かな料理の数々を、お酒と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。
グルメインディアンキッチン 涯月本店は、済州島西部の静かな田舎町にあるインド料理専門店で、外国人旅行者にも人気があります。オーナーと料理人はいずれもネパール出身で、済州で本格的なインド料理を味わえる数少ない店の一つです。
グルメヨンリジガーデンは済州の翰京面に位置し、畜産振興院から在来種の黒豚を譲り受け、約4,000坪規模の農場で放牧飼育しています。 農場で飼育している頭数が限られているため、1日に販売できる肉の量も決まっており、特定の部位だけを注文することはできません。通常は肩ロース、三枚肉、脚の部位などが盛り合わせで提供されますが、どの部位も味わいに優れています。 ※事前予約が必要です。
グルメ済州の涯月(エウォル)海岸道路に位置する、済州カルグクスの専門店です。毎朝手作りされる自家製キムチとこだわりの手打ち麺、そして新鮮な食材を贅沢に使ってじっくりと煮込んだスープが自慢です。済州産のほうれん草を使用した鮮やかな緑色の麺や、白百合(ペクニョンチョ)を使った手作り水餃子風のトッポギ、黒豚とニラを使ったお焼きなど、済州の特産品を活かした彩り豊かなメニューが楽しめます。
グルメオレ16コースにあるドンパスタ庭園は、名前のように美しい庭園と海が美しい風景を背景に、トンカツ、パスタ、チャンポンなど様々なメニューを注文することができる。
グルメ済州の海の内音いっぱいの食材と、毎日厳選された新鮮な食材だけを使って、黒豚なら、海鮮ラーメン、アワビチャーハンなど様々なメニューを出してくれる。
グルメ一周西路に位置するトゥクベギ専門レストラン。スンドゥブチゲと涼しいスープ味のアワビの鍋排気など1人メニューと黒豚鈴を味わえるコスパの良い所だ。
グルメヒョプジェポグの前に位置するビビンバ専門店 安寧協裁氏は、新鮮な海の食材と特製ソースが生み出す楽しく健康な調和で健康な一食を提供する。