2025 — 2026シーズン
今の済州
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グルメ
グルメ90 分ヘイダン
済州島の西帰浦市南元邑に位置する「ヘイダン」は、海鮮漬け料理の専門店です。水や砂糖の代わりに、果物と野菜から引き出した自然な甘みが特徴の特製秘伝醤油を使用し、済州の新鮮な海鮮を72時間じっくりと熟成させています。また、海鮮が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけるよう、臭みを抑えて2時間かけて丁寧に煮込んだアロンサテ（牛スネ肉）もたっぷりとご用意。素材の旨味を最大限に活かした、健康的で贅沢な一食をお楽しみいただけます。
グルメ90 分老型水産市場
済州市の漢拏大学校の近くに位置する老型水産市場は、単一規模では済州島最大を誇る大型の刺身料理店で、まるで水産市場のような活気あふれるコンセプトが魅力です。店内にはさまざまな活魚水槽や水産物売り場が完備されており、タッセウ（甘エビ）や�、コルチ（ハタ）など、その時期に味わえる新鮮な旬の海産物を直接選んで楽しむことができます。また、貝焼きやカニの蒸し料理など、バラエティ豊かなメニューも豊富に取り揃えています。
グルメ90 分麺工場（ミョンコンジャン）
済州島の涯月（エウォル）邑に位置する「麺工場（ミョンコンジャン）」は、清潔感あふれるモダンなインテリアに、壁面の作業状況ボードなど、まるで工場のような臨場感を演出したユニークな空間が特徴です。済州黒豚を使用したコク深い味わいの肉そうめん（コククス）を看板メニューとする韓国料理専門店で、ご家族連れやカップルでもゆったりと食事を楽しめる心地よい雰囲気となっています。
グルメ90 分ジンミミョンガ（真味名家）
済州オルレ10コースのサゲ海岸付近に位置するジンミミョンガ（真味名家）は、3代にわたって伝統を受け継いできた石鯛（タムチ）料理の専門店です。韓国における石鯛料理の普及に大きく貢献した名店として知られ、その日に獲れた新鮮な魚のみを提供しています。また、多彩な調理法についても特許を保有しており、素材の味を最大限に引き出す至高の味をお楽しみいただけます。
グルメ90 分ルバンケジャン
済州市のノヒョンドンに位置する「ルバンケジャン」は、ラウンジバーのような洗練されたインテリアが魅力のプレミアムなカニ料理専門店です。 旬の時期を迎えた、身も蟹の卵もぎっしりと詰まった最高級の雌蟹を使用した「醤油カニ料理」と「ヤンニョムカニ料理」をご提供いたします。塩辛すぎず、素材の旨味が最大限に引き出された深い味わいのカニ料理をはじめ、多彩な韓国料理やフュージョンメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
グルメ90 分周り道済州協裁金能力
金陵海水浴場のすぐ近くに位置する양식전문(洋食専門店)で、挟才・金陵海水浴場の美しい海岸線を目の前に感じられる絶好のロケーションを誇ります。済州島の新鮮な食材と地元の厳選された素材を活かし、これまでにない新しい味わいをご提供いたします。お店の目の前に駐車場も完備されており、お車でのアクセスも非常に便利です。
グルメ90 分SANTOSHA
西帰浦市安徳面に位置するSANTOSHAは、自家製の発酵調味料と庭先で採れた新鮮な野菜を贅沢に使用するヴィーガンレストランです。靴を脱いで入るアットホームで温かみのある店内には、座敷席とテーブル席の両方が用意されています。季節に合わせてメニューが変わるため、訪れるたびに旬の味覚を楽しむことができます。
グルメ90 分昌華堂（チャンファダン）西帰浦店
ソウルの益善洞（イクソンドン）にあるレトロな感性をそのまま移してきたような「昌華堂（チャンファダン）西帰浦店」は、毎日店内で手作りする自家製餃子や쫄면（チョルミョン）、トッポギなどを提供する粉食（プンスク）専門店です。済州の清らかな海で育まれた新鮮な食材を活用した看板メニューや、具だくさんな餃子鍋など、バラエティ豊かなメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
グルメ90 分ユナム水産
済州東門市場23番に位置する活魚刺身と旬の海産物テイクアウト専門店
グルメ90 分済州道園園
済州市ノヒョンドンに位置する韓国料理の専門店で、ふっくらと柔らかな鰻と秘伝のタレが絶妙に調和した「ヒツマブシ（鰻丼）」が看板メニューです。他にも、牛肉を使ったすき焼きや、香ばしいごまの風味が楽しめるわかめとよもぎの餅入りスープ（ドゥルケッスットックグッ）も人気を集めています。年中無休で営業しているため、済州旅行の際にもいつでも気軽に立ち寄れる一軒です。
グルメ90 分ハンラウォン済州神話ワールド店
済州神話ワールド内に位置するハンラウォン済州神話ワールド店は、最高級の済州黒豚を主役にした韓国料理の肉料理専門店です。 こちらの特徴は、環境に配慮した藁焼き（わらやき）による燻製調理。藁の炎で肉を一度焼き上げることで、余分な脂を抑え、素材本来の旨味を最大限に引き出した「藁焼き焼き肉」と「味付けカルビ」をご堪能いただけます。済州の豊かな自然の香りが漂う、格別な味わいをお楽しみください。
グルメ90 分新済州ポマルカルグクス
済州の海女たちが自ら採集した新鮮なボマル（つぶ貝）を使用した、こだわりの칼국수（カルグクス）が楽しめるお店です。海藻とパレ（アオサ）を練り込んだもちもち食感のボマルカルグクスや、コク深い味わいのボマルクッが代表的なメニューです。済州空港のすぐ近くに位置しているため、朝食や手軽なランチとしても最適です。