済州のスポット

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中文ヴォマルカルグクスグルメ

南部90 分

中文ヴォマルカルグクス

西帰浦市中門洞にある、ボマル料理の専門店です。済州産のテッポウエビ(アワビ)やボマル(サザエの仲間)、豚肉に、秋沙島の石海藻とモジャバン(海藻の一種)を加えて煮込んだカルグクスが代表的なメニューで、ボマルとマセンイ(アオサ)・海藻が調和した濃厚なスープが特徴です。アワビを添えたカルグクスやお粥、済州の郷土料理であるモムグク、黒豚の茹で豚などのメニューも提供しています。

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