自然農業会社法人 チェジュワイナリー
済州(チェジュ)市涯月邑(エプ邑)に位置する済州ワイナリーは、済州島産の柑橘のみを使用し、人工添加物を一切加えず造られた純粋なフルーツワインの生産拠点です。お米や麦などの穀物を混ぜることなく、柑橘本来の味わいと香りをそのまま閉じ込めています。爽やかなシトラスの香りと自然な甘み、そして程よい酸味が絶妙なバランスを奏でる、済州柑橘ワインの魅力をぜひご堪能ください。
6,600以上のスポットをエリア・種類・気分で探せます。
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自然済州(チェジュ)市涯月邑(エプ邑)に位置する済州ワイナリーは、済州島産の柑橘のみを使用し、人工添加物を一切加えず造られた純粋なフルーツワインの生産拠点です。お米や麦などの穀物を混ぜることなく、柑橘本来の味わいと香りをそのまま閉じ込めています。爽やかなシトラスの香りと自然な甘み、そして程よい酸味が絶妙なバランスを奏でる、済州柑橘ワインの魅力をぜひご堪能ください。
グルメ済州島・翰林邑の挟才(ヒョプチェ)エリアに位置する「豚を焼く庭」は、黒豚料理を堪能できる専門店です。屋外のテーブル席はまるでキャンプ場やグランピングのような雰囲気で、開放感あふれる屋外バーベキューを楽しむことができます。火山の石を使った石板焼きが特徴で、ペットと一緒に訪れることも可能です。
カフェ済州島の山々やオルムで採集した100種類以上の薬草を、3年以上にわたって発酵させた酵素液をベースにした特別な料理を楽しめる場所です。 自家開発の山野草ソースを用いた蓮の葉ご飯定食をはじめ、山野草発酵液で熟成させたティッケルビ(肉料理)やアワビなど、自然の恵みが凝縮された逸品をご堪能いただけます。なお、当店は完全予約制となっております。
カフェ済州市漢鏡面(ハンギョンミョン)の一周西路に位置するウルトラマリンは、「広大な海、その向こう側」を意味する名前の通り、版浦港(パンポポグ)のすぐそばで素晴らしいオーシャンビューを楽しめるモダンなカフェです。店内には長くて大きなテーブルが配置されており、読書をしたりノートパソコンで作業をしたりと、ゆったりとした時間を過ごすことができます。1階と2階のどちらからも、目の前に広がる美しい海の絶景を堪能できるのが魅力です。
カフェ済州島の翰林(ハンリム)エリア、挟才(ヒョプチェ)とビヤン島周辺に位置する「利益新養科店」は、ミルクティーとパウンドケーキが評判の人気菓子店です。鳥の鳴き声が「イイク、イイク」と聞こえることにちなんで、キャラクターの名前を「イイクセ」と決めました。愛らしい鳥の形をしたデザインが特徴的な、心躍るスイーツショップです。
自然済州の翰林港(ハンリム港)のすぐ近くに位置する「ミーバーンベトナム米麺」は、ベトナム人スタッフが営む本格的なベトナム米麺専門店です。現地の移住労働者や船員たちにも愛される、まさに“ローカルな味”が楽しめるお店です。 メニューは牛肉の米麺やブンボーフエ、コムスーンといった、シンプルながらも素材の味が活きた家庭的な料理が中心。韓国語でのコミュニケーションは少し難しいかもしれませんが、それこそが本場ベトナムの空気を感じさせてくれる魅力です。日常の喧騒を離れ、現地の活気あふれる雰囲気の中で、本場仕込みの味わいをご堪能ください。
カフェ済州・漢拏山(ハンラサン)の麓、漢寧面(ハンギョンミョン)の潘浦(パンポ)港のすぐ近くに位置する「つつカフェ」は、趣のある小さな家をリノベーションした、済州の自然に溶け込むような落ち着いた佇まいのカフェです。 自家栽培した環境に優しいカボチャ(クスクスホウ)を使ったユニークな料理をはじめ、パスタやサンドイッチなどのメニューも充実しています。特に、彩り豊かなバジルスムージーやビートルテは、ぜひ味わいたい看板メニューです。
グルメ済州島・済州市翰林邑に位置する「展望台回集」は、目の前に広がる牛島(ビヤンド)を一望できるオーシャンビューが魅力の天然魚専門店です。「展望台回集」では、「展望台号」の船長が自ら釣り上げた100%天然の活魚と、翰林邑漢水里漁村共同組合の海女たちが命懸けで採集した新鮮な海産物を使用しています。
グルメ済州島の西側に位置する新昌風車海岸道路で開催される、情緒あふれるフリーマーケットです。美しいオーシャンビューを背景に、手作りグルメやヴィンテージ衣類などの雑貨が並びます。目の前に広がる海を眺めながら、多彩なグルメやローカルマーケットならではの体験を一度に楽しめるのが魅力です。
自然済州で楽しむ夏の花の饗宴
カフェ済州・翰林邑(ハンリム邑)の翁浦里(オンポリ)に位置するAndユーCafeは、動物性食品を一切使用しない完全菜食(ヴィーガン)専門のカフェです。古い建物を丁寧に再生し、ヴィンテージな趣を活かして作り上げられた温かみのある空間では、自家製パンやイギリス風スイーツ、ヴィーガンバーガーなど、バラエティ豊かなヴィーガンフードとドリンクを楽しむことができます。
グルメ済州・涯月(エウォル)海岸道路のすぐそばに位置する、日本家庭料理の専門店「一館下」。店名である「一館下」は、日本語で「変わらないこと」を意味しています。 牛丼定食やマグロ煮丼といった本格的な日本料理を、まるで韓国の定食のように彩り豊かな9品の膳形式で提供するのが特徴です。牛バラ肉と豆もやしの炒め物や鶏ささみカツなど、バラエティ豊かな料理の数々を、お酒と共に心ゆくまでお楽しみいただけます。