甘乔餐厅

与老城区常见的以蔬菜、粉丝和血为馅料的圣代不同，甘草餐厅以血、荞麦和糯米为主要原料，制作济州岛风味的圣代。包裹在肠衣中的馅料味道浓郁、清新，并带有坚果香气。其软糯如布丁的口感也十分诱人。