愿望清单_济州当地美食

济州因其得天独厚的自然环境和作为岛屿的地理特性, 不仅有很多济州所特有的珍贵食材，济州当地特色美食文化也非常发达。例如 : 用济州附近海域捕捞来的新鲜海鲜制作成的“辣炖带鱼”“鲍鱼粥”“小海螺刀削面”“水拌小鱿鱼生鱼片”等。在济州悠久的宴会请客文化里, 黑猪肉是不可或缺的一道美食, 除了烤着吃以外, 用熬煮好的猪肉肉汤做汤底, 再放入面条做成的“猪肉面条”, 或者将生长在汉拿山原野的蕨菜捣碎后煮成的“蕨菜牛肉汤”, 再或者海女们冬季用来补身体的“马尾藻汤”等。除此之外, 济州的黑牛和马肉也是深受游客喜爱的济州特色美食。