Dunam Ogeori Restaurant
這是一家擁有 20 多年傳統的肉品專門餐廳,主打在濟州島較難見到的「黃牛綜合烤肉」,是一間極具特色的韓式餐廳。您可以以實惠的價格品嚐到包括牛排、豬排、生拌牛肉及包飯在內的各式燒烤料理。目前該餐廳設有位於道南洞的總店以及外道店。
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這是一家擁有 20 多年傳統的肉品專門餐廳,主打在濟州島較難見到的「黃牛綜合烤肉」,是一間極具特色的韓式餐廳。您可以以實惠的價格品嚐到包括牛排、豬排、生拌牛肉及包飯在內的各式燒烤料理。目前該餐廳設有位於道南洞的總店以及外道店。
美食巷弄食客 (Golmok Sikdang) 坐落於濟州東門傳統市場中央路盡頭的東門巷弄市場內,是一間隱藏在巷弄中的在地美食名店,以使用濟州產雉雞肉製作的蕎麥刀削麵而聞名。與一般的刀削麵店不同,巷弄食客 (Golmok Sikdang) 使用雉雞肉與雞骨熬製出的深邃濃郁高湯,搭配手工揉製的蕎麥麵,展現出獨特且層次豐富的風味。 巷弄食客 (Golmok Sikdang) 是一家在同一地點傳承超過 50 年、擁有深厚底蘊的傳統老店。由於蕎麥麵比一般麵粉麵條更容易斷裂,初嚐時或許會覺得口感較為清淡,但隨著麵條與湯頭充分融合,咀嚼間會散發出迷人的香氣與回甘,令人百吃不厭。對於比起刺激辛辣、更偏好自然純粹且深邃滋味的饕客來說,這裡絕對是您的首選。
美食這是獲得濟州島在地居民認可的帶魚料理專門店,其特色是使用當天從濟州近海捕撈的新鮮帶魚,並以大塊份量進行烹調。餐廳位於濟州市蓮洞(機場附近),規模較小,用餐時段可能會需要排隊等候。
美食位於濟州市塔洞海邊表演場附近的復古風融合韓式酒館。店內裝潢採用植物、老虎圖畫、電視機等復古小物進行點綴,並設有席地而坐及高腳椅兩種座位形式。熱門菜色為韭菜煎餅(由芝麻葉、韭菜與牛五花組合而成),此外也提供奶油炒碼麵、牛腱肉水煮肉片、烤肉義大利麵等多樣化的融合風味小吃。
美食可以品嚐到濟州在地特色美食「蕨菜肉羹湯」的韓式餐廳。
美食需要排隊才能吃到的解酲湯
美食位于梨湖洞海海岸的姐妹面,是济州岛数一数二的知名肉汤面美食店,吸引了无数游客慕名前来。
美食這條巷弄位於濟州港塔洞廣場附近,聚集了約 30 多家黑豬肉專賣店,擁有約 30 年的悠久傳統。在巷口處設有「黑豬肉街」招牌與豬隻雕塑,讓遊客一眼就能輕鬆辨識位置。在這裡,您可以走訪各式各樣的餐廳,盡情品嚐以濟州產黑豬肉為主角、風味各具特色的道地美食。
美食山地解酲湯位於濟州港附近西頭碼頭水協對面,是一家僅提供牛肉解酲湯與牛內臟湯兩種菜單的美味餐廳。這裡提供濟州風格的解酲湯,濃郁辛辣的牛肉湯底中,加入了豐富的肉塊、血塊、豆芽與蕪菁葉。餐廳於上午 6 點營業,作為早餐解酒非常受歡迎,憑藉著新鮮的食材在當地人之間擁有極高知名度。
美食這是一家位於濟州市吾羅洞一帶的素食為主韓式餐廳,餐廳擁有大片落地窗,可以眺望流經窗前的溪流與漢拿山的輪廓。店內的招牌菜色是經過15分鐘蒸煮、以蓮葉包裹的蓮葉飯以及紫蘇麻籽水餃湯,深受顧客喜愛;此外也提供紅豆粥、麻籽刀切麵、小蘿蔔麵與拌飯,並搭配橡子露、韭菜煎餅及濟州式醬菜作為配菜。
美食济州岛风味蕨菜辣酱,以济州岛传统方式烹制
美食連百種元也著迷的,小卷與炒肉的完美結合。