済州のスポット

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Boreumsae 済州店グルメ

北部90 分

Boreumsae 済州店

ソウル・サムスンドン本店直営の「ボール」済州店は、ミシュランガイド1つ星を獲得した韓国式バーベキューの専門店です。島内では希少な済州黒牛や韓牛を使用しており、牛肉は200時間もの時間をかけてドライエイジング(乾式熟成)させています。チャドル(牛 brisket)テンジャンチゲや黒牛の補養湯、ニラクッパなど、多彩な食事メニューも高い人気を集めています。

田園日記 本店グルメ

南部90 分

田園日記 本店

済州島西帰浦市安徳面東光里に位置する「チョノンイルキ」は、自社農場で大切に育てた黒豚を使用した黒豚料理の専門店です。看板メニューのドムベギ(豚肉のまな板盛り)やサムパプ(包みご飯)は、素材の旨味が凝縮された絶品料理です。 彩り豊かな鯖の煮付けやカンジェンジャン(味噌煮込み)、ふわふわの卵蒸し(ケランチム)といったバラエティ豊かな副菜に加え、新鮮な有機野菜のサン(包み野菜)が添えられた、心温まるお膳料理をお楽しみいただけます。広々とした駐車場を完備しているため、ご家族連れや団体でのご訪問にも最適です。