ドナムオグリ食堂
20年以上の伝統を誇る肉料理専門店。済州島ではなかなか味わうことのできない「黄牛(ホルソ)盛り合わせグリル」を看板メニューに掲げる韓国料理店です。牛や豚のカルビ、ユッケ、サムバプなど、バラエティ豊かな焼き肉メニューをリーズナブルに楽しめます。現在はドナム洞の本店と外道の2店舗を展開しています。
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20年以上の伝統を誇る肉料理専門店。済州島ではなかなか味わうことのできない「黄牛(ホルソ)盛り合わせグリル」を看板メニューに掲げる韓国料理店です。牛や豚のカルビ、ユッケ、サムバプなど、バラエティ豊かな焼き肉メニューをリーズナブルに楽しめます。現在はドナム洞の本店と外道の2店舗を展開しています。
グルメ大韓民国済州特別自治道西帰浦市太平路92番ギル8に位置しています。
グルメジェジュ島の東門総合市場・中央路の端にある東門路市場の中に位置する、隠れた名店です。済州産のキジ肉を使用したメミル(そば)カルグクスで知られています。一般的なカルグクス店とは異なり、キジの肉と骨から出汁をとった深く濃厚なスープに、手打ちで作ったそば麺が入っており、独特で奥深い味わいが特徴です。50年以上にわたり同じ場所で営業を続けている伝統あるお店です。そば麺は小麦の麺に比べて切れやすいですが、スープと合わさるほどに食感と香ばしい風味が引き立ち、じわじわと癖になる味わいです。刺激的な味よりも、自然で深い味わいを好む人々に特に愛されています。
グルメ地元の済州島民からも愛される、銀ダチ(コルチ)の煮付け料理の名店です。済州の海でその日に釣り上げた新鮮な生簀の銀ダチを、贅沢に大きく豪快に調理した一品が味わえます。済州市延東(空港近く)に位置していますが、お店の規模はこぢんまりとしているため、食事の時間帯には待ち時間が発生する場合もあります。
西帰浦市の中門観光団地に位置する「三味黒豚 中門店」は、済州島産の黒豚を炭火で焼き上げる韓国料理店です。黒豚定食では、五花肉(オギョプサル)と肩ロース(モッサル)を堪能できます。塩辛のメジョッに生エビとニンニクを加えた特製ソースがアクセントとなり、溢れ出す肉汁と弾力のある食感をお楽しみいただけます。
グルメ50年以上の伝統を誇る「西帰浦黒豚名家」では、済州島の清浄な環境で育った母豚の厳選されたお肉を使用。厳選された天然素材のタレで仕上げた、ここでしか味わえない絶品スペアリブをご堪能いただけます。ビジネスマンや観光客に嬉しい手軽なランチ定食も充実。車椅子でも安心してご利用いただけるバリアフリー設備も完備しています。
済州・西帰浦(ソギポ)の郷土料理を楽しめる「水熙食堂」は、素朴ながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。素材本来の味を活かした料理が評判で、特にアワビの土鍋料理(トゥッペギ)や銀ダラの煮付けは絶品。獲れたての新鮮な海鮮を贅沢に使った、透き通るような旨味とコクのある海鮮土鍋も、ぜひ味わいたい一品です。
グルメ済州特別自治道西帰浦市西帰洞に位置する、ハルチ(銀ダラ)の煮付け専門店です。新鮮なハルチを使用した煮付けが代表的なメニューです。煮付けを2名様以上でご注文いただくと、豚肉の炒め物がサービスで提供されます。このほか、丸ごとハルチ、海鮮タン、アワビ粥、各種焼き魚など、多彩な海鮮料理を取り揃えています。天地演滝、セヨン橋、セソムに隣接しており、アクセスも非常に良好です。
グルメ済州特別自治道西帰浦市一周西路909 1階
グルメ済州市の塔洞ビーチ公演場の近くに位置する居酒屋です。植物や虎の絵、ブラウン管テレビ、螺鈿細工のテーブル、古い窓枠など、ヴィンテージな小物で彩られています。座敷席とテーブル席の両方を備えています。クリームチャンポンが美味しい店として知られており、美しいインテリアと清潔感のある料理を提供しています。
グルメ
グルメチェジュの郷土料理であるコサリユッケジャンを味わえる韓国料理店
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