グルメハオバン
海女が直接獲ったシーフード料理
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グルメ海女が直接獲ったシーフード料理
グルメ済州市二道洞(イドドン)の住宅街にある路地裏に佇む「南春レストラン」は、1998年の創業以来、地元の人々に愛され続けている麺料理の名店です。 看板メニューは、白濁とした濃厚でクリーミーなスープが特徴の肉そうめん(コククス)と、お出汁の味が染み込んだ油揚げキンパです。他にも、豆乳のコクが楽しめる豆乳そうめんや、手作り感あふれる水捏ね麺(スジェビ)も人気を集めています。 リノベーションされた清潔感のある外観とは裏腹に、店内はどこか懐かしく温かい、庶民的な座敷スタイルとなっており、ゆったりとした時間の中で美味しい食事を楽しむことができます。
グルメ西帰浦市中門洞にある、ボマル料理の専門店です。済州産のテッポウエビ(アワビ)やボマル(サザエの仲間)、豚肉に、秋沙島の石海藻とモジャバン(海藻の一種)を加えて煮込んだカルグクスが代表的なメニューで、ボマルとマセンイ(アオサ)・海藻が調和した濃厚なスープが特徴です。アワビを添えたカルグクスやお粥、済州の郷土料理であるモムグク、黒豚の茹で豚などのメニューも提供しています。
グルメオープンランで食べるエッグタルトレストラン
グルメ西帰浦黒金は、西帰浦カルホテル前に位置しており、駐車場も完備されているためアクセス抜群です。炭や練炭を使わずに焼き上げる、弾力のある食感が楽しめる新鮮な黒豚を生肉でお召し上がりいただけます。済州島の専門農場で大切に育てられた雌豚を、約10日間熟成させて提供しているのが特徴です。店内には座敷席とテーブル席の両方が用意されており、ベビーチェアも完備されているため、ご家族連れでも安心してご利用いただけます。
グルメ最も人気のあるメニューはカルビチャンポン
グルメ済州市牛島面延坪里の牛島海岸沿いに位置する「バンドバンドパン」は、テラス席から美しい海を一望できるベーカリーカフェです。ハンバーガーやパンなど、新鮮な食材にこだわったメニューと香醇なコーヒーを楽しむことができ、愛犬と一緒に過ごせるペット同伴可のカフェです。
グルメ呉島に位置するこの場所は、海女が直接獲ったシーフード料理を味わえる場所です。タコと海鮮がいっぱい入ったタコラーメンやカルグクスなど新鮮で様々なメニューがある。
グルメ牛島の海女たちが獲った新鮮な魚介類で作った料理が食べられる店。
グルメ西部頭防波堤の終わり、塔洞にある解禁川
グルメ済州島・西帰浦市の中文洞に位置するイドゥレククスは、肉そば(コクギクス)とビビン麺(ビビングクス)をメインメニューに提供する麺料理の専門店です。海胆(ウニ)そばやボマル(つぶ貝)カルグクスなど、バラエティ豊かな麺料理に加え、サイドメニューのトムベギ(豚肉の蒸し料理)も絶品です。店舗前には専用駐車場も完備されており、お車でのアクセスも非常に便利です。
グルメ済州市朝天邑(チョチェンウプ)の繁栄路に位置し、エコアランドからもほど近い「2093ハウス」は、建物の番号に由来する名前を持つ韓国料理ビュッフェ&とんかつ専門店です。 看板メニューの手作り黒豚とんかつを注文すると、アペタイザーとしてアワビ粥が添えられ、特製のみかんソースとともに贅沢な味わいを楽しむことができます。また、高山植物のシダを使ったユッケジャンや、そば粉の香るメミル・マックグクスなど、バラエティ豊かな韓国料理をリーズナブルな価格で提供しているのも魅力です。