グルメ耽羅ガーデン
済州空港からほど近い場所に位置する耽羅ガーデンは、地元の人々に愛される良心的な価格設定が魅力のお店で、2024年にはブルーリボンサーティフィケートを受賞しています。歴史を感じさせる木造建築の店内には、多彩な座席が用意されています。看板メニューは、新鮮な豚生カルビや甘辛い味付けが絶妙な豚味付けカルビなどの肉料理です。塩辛いメンメルト(滅魚醤)やエビせんべいなど、こだわりを感じる丁寧な副菜が並びます。広い駐車場も完備されているため、アクセスも非常にスムーズです。
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グルメ済州空港からほど近い場所に位置する耽羅ガーデンは、地元の人々に愛される良心的な価格設定が魅力のお店で、2024年にはブルーリボンサーティフィケートを受賞しています。歴史を感じさせる木造建築の店内には、多彩な座席が用意されています。看板メニューは、新鮮な豚生カルビや甘辛い味付けが絶妙な豚味付けカルビなどの肉料理です。塩辛いメンメルト(滅魚醤)やエビせんべいなど、こだわりを感じる丁寧な副菜が並びます。広い駐車場も完備されているため、アクセスも非常にスムーズです。
グルメ済州島の済州市、塔洞(タドン)海岸道路のすぐ近くに位置し、アクセス抜群な「ヨンチョンフェッチプ 塔洞本店」は、目の前に広がる美しい海を一望できるオーシャンビューが魅力の刺身料理店です。弾力のある食感が楽しめる一文字イカをはじめ、ヒラメやカワハタ、ハタ、アオリイカなど、新鮮な天然の刺身を堪能できます。また、彩り豊かでボリューム満点のサイドメニュー(ツッペバン)も充実しており、済州の海の幸を心ゆくまで楽しむことができます。
グルメ済州市ノヒョンドンに位置する韓国料理の専門店で、ふっくらと柔らかな鰻と秘伝のタレが絶妙に調和した「ヒツマブシ(鰻丼)」が看板メニューです。他にも、牛肉を使ったすき焼きや、香ばしいごまの風味が楽しめるわかめとよもぎの餅入りスープ(ドゥルケッスットックグッ)も人気を集めています。年中無休で営業しているため、済州旅行の際にもいつでも気軽に立ち寄れる一軒です。
グルメ済州空港からほど近い済州市延洞に位置する、鮮魚料理の専門店です。内陸ではなかなか味わうことのできない「サバの熟成刺身(ソンオフェ)」を四季を通じて楽しめるのが大きな特徴です。他にも活いけのゴマサバやブリなど、新鮮な天然の海鮮料理が並びます。済州旅行の際には、ここでしか味わえない独特の食感を楽しめる、地元の人々にも愛される名店です。
グルメ済州の海女たちが自ら採集した新鮮なボマル(つぶ貝)を使用した、こだわりのカルグクスが楽しめるお店です。海藻とパレ(アオサ)を練り込んだもちもち食感のボマルカルグクスや、コク深い味わいのボマルクッが代表的なメニューです。済州空港のすぐ近くに位置しているため、朝食や手軽なランチとしても最適です。
グルメ済州国際空港から車で約10分という好立地に位置する「88豚」は、100%済州島産の豚肉を使用した黒豚近固器(クンゴギ)専門店です。厚切りにカットされた肉は、熟練のスタッフが丁寧に焼き上げてくれるので、いつでも最高の状態で味わえます。特製のメジョッ(カタクチイワシの塩辛)につけて食べるのが、済州流の贅沢な楽しみ方です。
グルメ済州市の静かな住宅街、アラ洞の路地裏に佇む中華料理店「コソバンチャンポン」は、素材の鮮度を何よりも大切にしています。「その日に準備した食材はその日のうちに使い切る」という原則のもと、毎日100人分限定での提供となっており、常に新鮮な味わいを楽しむことができます。 看板メニューは、済州産のクルマエビや黒豚、さらに統営産の牡蠣など、贅沢な食材を惜しみなく投入した「コチュチャンポン(辛口海鮮チャンポン)」や「牛バラ肉チャンポン」です。また、サクサクとした食感の「タンスユ(酢豚)」も外せない逸品。素材の旨味が凝縮された至福の一杯を、ぜひご堪能ください。
グルメ済州市の漢拏山樹木園夜市内、開放感あふれる屋外テラスに位置する「オラバンラウンジ」は、済州島の特産品である黒豚を100%使用した手作りソーセージと、喉越しの良い冷たい生ビールを楽しめるビアパブです。広々としたゆとりある駐車場を完備しており、小型犬の同伴も可能な愛犬家歓迎のスポットとなっています。
グルメ済州市の観徳路13ギルに位置する「ハンリムカルグクス済州東門市場店」は、東門市場近くの路地裏に佇む、清潔感あふれる店内とカウンター席が魅力のお店です。手作りの生地と熟成の工程を間近に感じられる「ボマル(つぶ貝)カルグス」が看板メニューで、贅沢にアワビが入ったボマル料理も大変人気があります。
グルメ済州大学正門のすぐ近くに位置する日本料理店「天童オーラ」は、済州産の新鮮な食材を贅沢に使用し、揚げたてのサクサクとした食感と素材本来の旨味を最大限に引き出した天丼を提供しています。 名物は、アワビや石門(イシモン)など海の幸をふんだんに盛り込んだ「オーラ天童」や、香ばしく上品な味わいの天丼です。店内は清潔感あふれるカジュアルな雰囲気で、どなたでも気軽に済州の味覚を楽しめるのが魅力です。
グルメ済州市の東光路(トングァンロ)に位置する「ウォンダム」は、地元住民からも愛される活気あふれる名店です。新鮮な活きあじ(ゴドゥンオ)の刺身の真髄を味わえる、鮮度抜群の専門店として知られています。 看板メニューのゴドゥンオの刺身はもちろん、旨味がたっぷり詰まった銀ダチ(カルチ)の煮付けも一緒に楽しめるのが魅力。日曜日は午後4時からの営業となりますので、訪れる際はご注意ください。済州の海の恵みを存分に堪能できる、至福のひとときをお届けします。
グルメ済州空港から車で約15分、愛月(エウォル)邑に位置する黒豚料理の専門店「大胆な愛月本店」です。BTSのジンさんも認めたグルメスポットとして有名で、風味豊かな済州黒豚を午後1時から深夜1時まで堪能することができます。