済州のスポット

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黒豚香黒豚グルメ

南部90 分

黒豚香黒豚

黒豚香は、済州の西帰浦に位置する黒豚料理の専門店です。厳選された豚肩ロースや五花肉を練炭火で初焼きすることで、肉本来のジューシーな肉汁と、噛むほどに広がる弾力のある食感を見事に引き出しています。 店内は石と木材を基調とした落ち着いたデザインで、奥へと続く通路にはオブジェや植物が美しく配置されており、まるで庭園にいるかのような開放感あふれる雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、お伴には有機栽培の新鮮な野菜のみを使用しており、お肉の旨味を引き立てる最高の組み合わせを実現しています。

日当たりの良い石の壁グルメ

北部90 分

日当たりの良い石の壁

済州島・済州市朝鴨邑（チョチョンウプ）咸徳里（ハムドクリ）に位置する、地元の食文化を堪能できるレストランです。訪れる客の9割以上が地元住民という、まさに「地元っ子が通う本物の名店」です。 建物は1階がレストラン、地下は伝統的な雰囲気漂うティーハウス、2階はゲストハウスとなっており、一歩足を踏み入れれば木の温もりを感じる香りに包まれます。また、外には広々とした前庭が広がっています。 メニューは、黒豚の味付け焼き野菜包み定食や、澄んだ味わいの味噌スープ、焼き鯖など、済州島の郷土料理を存分に楽しむことができます。