水熙食堂(スヒ食堂)
済州・西帰浦(ソギポ)の郷土料理を楽しめる「水熙食堂」は、素朴ながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。素材本来の味を活かした料理が評判で、特にアワビの土鍋料理(トゥッペギ)や銀ダラの煮付けは絶品。獲れたての新鮮な海鮮を贅沢に使った、透き通るような旨味とコクのある海鮮土鍋も、ぜひ味わいたい一品です。
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済州・西帰浦(ソギポ)の郷土料理を楽しめる「水熙食堂」は、素朴ながらも清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。素材本来の味を活かした料理が評判で、特にアワビの土鍋料理(トゥッペギ)や銀ダラの煮付けは絶品。獲れたての新鮮な海鮮を贅沢に使った、透き通るような旨味とコクのある海鮮土鍋も、ぜひ味わいたい一品です。
自然100%済州黒豚を、ウォーターエイジングとドライエイジングを交互に組み合わせた手法で熟成させた豚肉焼肉の専門店です。1日限定数量で販売される骨付きロースや骨付き肩ロースなどの希少部位を楽しむことができ、ノヒョンドンにある本店と中門店の2店舗を展開しています。
自然済州牧官衙(チェジュモックァナ)や観徳亭の目の前に位置する、歴史の息吹を感じるカフェ。趣のある古い日本様式の建物をそのまま保存して活用しており、済州市の旧市街地に佇む情緒豊かな空間が魅力です。その歴史的・文化的価値が認められ、優れた建築資産にも登録されています。
A snack bar specializing in various types of Korean snacks, located on Mugeunseong 3-gil in Jeju City. Information can be found via their Instagram account (@soop.jeju).
自然ジェジュ島の隠れた名店として知られる「シゴルギル」は、タコ炒め料理の専門店です。メニューはタコ炒めとチョングジャン(韓国風豆味噌汁)の2種類のみという潔いスタイルながら、甘辛い特製ソースがクセになる絶品料理が楽しめます。
自然済州島・ソプジコジの入り口に位置する、本格的な中華料理専門店です。多彩な麺料理や一品料理が揃っており、すべての麺メニューはご飯に変更することも可能です。たっぷりの魚卵が贅沢に入った「アル・チャンポン(卵入り海鮮ジャージャー麺風)」や、大きなアワビが丸ごと一粒乗った「アワビ海鮮カンジャジャン」などが看板メニューとして人気を集めています。
グルメ2001年に開店した済州市延東(ヨンドン)にある、味噌チゲ(テンジャン・トゥッペギ)の名店です。店名の「サンボ」は、看板メニューであるジャリムフェ、オドム焼き、チョンボク(アワビ)トゥッペギを意味しています。特に、アワビに鶏エビやアサリなどを贅沢に合わせた「アワビトゥッペギ」は、多くの食通を虜にする人気メニューです。
自然新村4・3城跡は、済州4・3事件の際、人々を監視するために石を積み上げて作られた歴史的な遺構です。新村里は、かつて抗日運動や朝天万歳運動が巻き起こった場所であり、さらに「新村会談」を通じて済州4・3抗争の決意が固められた歴史的な舞台としても知られています。
自然済州特別自治道済州市朝天邑新村5ギル27
自然済州オルレ3コースの途中に位置する「新豊・新村 海の牧場」。かつては馬や牛が放牧されていた牧場でしたが、現在はその役割を終え、1980年代からは柑橘類の皮を乾燥させる場所として活用されています。広大な敷地に広がる鮮やかなオレンジ色の柑橘の皮と、目の前に広がる開放的な海の絶景が楽しめる、フォトジェニックなスポットです。
体験「新しく豊かな村」という意味を持つ新風里は、支石搭をはじめとする先史時代の遺跡が点在する歴史ある村です。在来種豚の飼育小屋や茅葺き屋根の家、婚礼会場などの体験施設が充実しており、済州方言の学習や伝統婚礼体験などを通じて、古き良き時代の情緒を存分に楽しむことができます。
自然済州市・涯月邑(エプ)のクァクジ海水浴場やクムソン港の近くに位置する、愛犬と一緒に楽しめる日本風カレー専門店です。クチナシで色付けされた鮮やかな黄色のライスと特製カレーソースが特徴で、厚みがあってサクサクとした食感のトンカツを添えた「トンカツカレー」が看板メニューです。