TripJeju BEST
济州北部美食TOP 12
基于人气与趋势数据 · 每周更新
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葡萄园黑猪肉 (Podowon Heukdwaeji)
这是一家位于济州市老衡洞汉拿植物园附近的黑猪肉专门店。餐厅选用严选的济州产黑猪肉,人气菜单包括黑生肉、黑猪五花肉以及使用自制面条制作的冷面。店内空间宽敞舒适,非常适合家庭聚会或团体用餐。其调味熟成猪颈肉采用五种水果制成的特制酱料进行熟成,口感鲜嫩且风味浓郁。
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巷弄食堂 (Golmok Sikdang)
巷弄食堂是隐藏在济州东门传统市场中央路尽头、东门巷弄市场内的宝藏美食店,以使用济州产雉肉制作的荞麦刀削面而闻名。与一般的刀削面店不同,这里使用由雉肉和雉骨熬制而成的浓郁高汤,搭配手工揉制的荞麦面,展现出独特而深邃的风味。巷弄食堂是一家在同一地点经营了50多年的传统老店。相比小麦面,荞麦面更容易断裂,初尝时可能感觉味道较为清淡,但随着与高汤融合,其嚼劲与香浓的风味会逐渐显现,具有一种令人回味的独特魅力。这里特别受到那些比起刺激口味、更偏好自然深邃滋味的人士的喜爱。
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Nonjitmul Restaurant
这是一家获得济州岛当地人认可的带鱼炖煮料理专门店。其特色是使用当天在济州海边钓获的新鲜带鱼,并以大块切片的方式进行烹饪。餐厅位于济州市莲洞(机场附近),规模较小,用餐高峰时段可能会出现排队等候的情况。
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Old Noodle House (Yennal Guksu-jip)
这是一家位于下贵小学校附近的汤面专门店,提供使用国产鳀鱼高汤制作的宴席面、使用酶制剂提甜味的拌面以及济州产豆浆面。这里以价格低廉且分量十足而闻名;如果能将大份面全部吃完而不剩,即可享受与普通份量相同的价格,成功后还可以在店里留下姓名。
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太阳商会 (Taeyang Sanghoe)
这是一家位于济州市塔洞海边表演场附近的酒馆。店内装饰着植物、老虎画、老式电视机、螺钿桌和旧式窗框等复古小物,并提供席地而坐和高脚椅两种座位。这里以美味的奶油炒码面而闻名,提供精美的室内设计和洁净的食物。
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