美食Chujabonseom (秋者本島)
這間位於濟州市延洞、鄰近濟州機場的生魚片專門店,最大的特色是全年都能品嚐到在內陸地區難得一見的「三吃(�魚)熟鮮魚片」。店內提供鯖魚生魚片、鰤魚生魚片等天然海鮮,是當地人公認的在地美食名店,讓您在濟州旅行時能體驗到獨一無二的鮮美口感。
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美食這間位於濟州市延洞、鄰近濟州機場的生魚片專門店,最大的特色是全年都能品嚐到在內陸地區難得一見的「三吃(�魚)熟鮮魚片」。店內提供鯖魚生魚片、鰤魚生魚片等天然海鮮,是當地人公認的在地美食名店,讓您在濟州旅行時能體驗到獨一無二的鮮美口感。
美食位於濟州神話世界內的韓式燒肉專門店,以最頂級的濟州黑豬肉為主要食材。這裡的特色在於採用環保的稻草燻製方式進行初烤,不僅能有效減少油脂,更能完美保留肉質原有的清爽風味,是稻草燻烤肉與調味牛排(或豬排)的絕佳美味體驗。
美食這裡使用由濟州海女親自採摘的新鮮鮑魚(Bomal)製作手工麵食,招牌菜色包括口感Q彈、加入海帶與石蓴磨碎製成的鮑魚刀切麵,以及湯頭濃郁鮮甜的鮑魚湯。由於「新濟州海味鮑魚麵 (Sinjeju Bomal Kalguksu)」鄰近濟州機場,非常適合作為早餐或簡單快捷的一餐。
美食這家黑豬肉根庫肉專門店距離濟州國際機場僅約 10 分鐘車程,堅持使用 100% 濟州在地產豬肉。店內的肉塊切得厚實飽滿,由專業人員全程負責烤製,搭配鹹香的梅醬一起享用,是這裡最具特色的美味體驗。
美食The Aewol 位於蓮花池附近,是一家專門提供使用 100% 濟州黑豬肉製作的泡菜鍋與炒肉的餐廳。使用韓國產白菜醃製的泡菜,搭配辛辣鮮香的湯頭煮成的泡菜鍋,附有釜底炊飯;炒肉則加入了大量的濟州洋蔥,並以秘製醬料拌炒而成。
美食這家中餐廳坐落於濟州市阿拉洞的住宅區巷弄中,堅持當日備料、當日消費的原則,每日僅限量供應100份,以確保食材的新鮮度。招牌菜色包括加入了濟州產甜蝦、黑豬肉及統營生蠔等豐富食材的「辣椒炒碼麵」與「牛五花炒碼麵」,搭配酥脆的糖醋肉,是當地極具特色的美味選擇。
美食這是一家位於濟州市漢拿山植物園夜市內戶外露台的精釀啤酒屋。這裡提供由 100% 濟州黑豬肉製成的手工香腸,搭配清涼的生啤酒,是享受美味與放鬆的最佳去處。店內設有寬敞寬裕的停車場,且為寵物友善空間,歡迎攜帶小型犬一同前來用餐。
美食漢林刀切麵濟州東門市場店位於濟州市官德路13街,坐落在東門市場附近的巷弄內,店內環境整潔,並設有吧檯座位。這裡的招牌美食是能親眼見證手工揉製與熟成過程的「海螺刀切麵」(Bomal Kalguksu),此外加入鮑魚的海螺料理也深受饕客喜愛。
美食這家日式餐廳位於濟州大學正門附近,堅持使用濟州在地食材,完美呈現了炸物酥脆的口感與食材原有的鮮甜滋味。店內的招牌「Aura 天丼」加入了鮑魚、石章魚等多樣豐富的食材,此外,口感香醇且清爽的炸天丼也深受顧客喜愛。店內空間風格簡潔俐落,營造出舒適且休閒的用餐氛圍。
美食Horu 的 One Meal 餐厅拥有开放式厨房后面的景色,餐厅内部氛围宜人,窗外的景色更增添了用餐的乐趣。
美食這是一家位於車貴島遊覽船碼頭步行僅 2 分鐘即可抵達的烤魚專門店。餐廳選用從船上直接捕獲的現鮮食材,如鯖魚與銀鱗魚等濟州時令鮮魚,並以海水調味後烤製而成。內容包含烤魚、辣炒豬肉、10 種精緻小菜,且飯與湯皆可無限量續添,是份量十足且充滿家常溫度的美味選擇。
美食位於濟州市東光路的 Wondam 濟州總店是當地居民心目中的在地美食名店,專門提供極致鮮甜的鯖魚膾。在這裡,您可以同時品嚐到鮮美的鯖魚膾與入味的海鮮帶魚燉菜。此外,週日僅從下午 4 點開始營業,前往用餐時請留意時間喔!