済州のスポット

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ポルサルチプ本店グルメ

南部90 分

ポルサルチプ本店

済州・西帰浦(ソギポ)のオレ市場近くに位置する「ポルサルジプ」は、屠畜場から直送される済州黒豚の希少な特部位を専門に扱うグルメスポットです。地元の人々からも絶大な支持を得ているこのお店では、新鮮な黒豚を丁寧に手作業でカットして提供しています。また、肉料理はもちろん、ヨルム(若い菜)とリンゴを使った爽やかな水冷麺など、お肉と一緒に楽しめる絶品メニューも充実しています。

タプブピョン本店グルメ

北部90 分

タプブピョン本店

済州市の東門市場近く、黒豚通りに位置する「トッププピョン(黒豚通り本店)」は、2代にわたって守り続けられてきた黒豚料理の専門店です。 こちらの自慢は、迫力満点の釜蓋型の鉄板で焼き上げる済州産黒豚。香ばしく焼き上がった黒豚を、コクのあるメジョッ(カタクチイワシの塩辛)と一緒に味わうのが通の楽しみ方です。さらに、基本メニューとして提供される熱々のチゲとふわふわの卵蒸しが、お肉の美味しさをより一層引き立ててくれます。