2025 — 2026シーズン
今の済州
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CuratedSections.region_north · グルメ
グルメ90 分MAISON GLAD JEJU SAMDAJEONG
済州メゾン・グラッド・ホテル内に位置するプレミアム・ライブビュッフェです。済州島内の特級ホテルとして初めて、新鮮な食材をその場で調理する「ライブキッチン」スタイルを導入しました。バラエティ豊かな料理を心ゆくまで堪能できるため、ランチタイムやディナータイムに訪れるゲストから非常に高い人気を集めています。
グルメ90 分ミナリ
新済州エリアに位置するミナリは、済州の新鮮な豚肉を使ったトゥルチギが人気の食堂です。
グルメ90 分ワルダのレストラン
イエメン難民出身のシェフが直接料理するレストランで、国内で簡単に触れにくい中東圏料理を経験することができる。やや見知らぬメニューと独特の味のおかげで、ここは扉を開けて1年余りで外国人はもちろん済州島民も多く訪れるグルメ店に登場。
グルメ90 分甘草レストラン
旧済州市内にある甘草食堂は、野菜や当面、血が調和した普通のスンデと異なり、済州式スンデは血とそば、もち米を主材料でスンデを作る。腸の中をいっぱい詰めた牛は、新鮮で香ばしい味が濃く埋まっている。プリンのように柔らかい食感も魅力的だ。
グルメ90 分ママムマルガーデン
済州市オラドンに位置するママムマルガーデンは製油営農法人が運営する。済州土種の馬の中でも肉質に優れた3～5歳ほどの馬肉を使用するため、すべての料理で味わうことを全く感じることができない。まさに新鮮で淡白な馬肉本来の味を感じることができる。
グルメ90 分済州ドリームタワー チャイナハウス
北京、上海、四川地方の料理を中心とした本格中華レストランです。シグネチャーメニューの北京ダックを味わいながら、五感を刺激するショーキッチンで特別な体験を楽しめます。
グルメ90 分済州ドリームタワー ノックナム
直火で焼き上げた最高級韓牛と、あっさりとした済州黒豚焼きの風味を楽しめます。丁寧に用意されたおかずと、済州の職人が手がける伝統酒が特別感を添えます。
グルメ90 分済州ドリームタワー 夢山日本料理
モダンな日本料理レストラン「夢山日本料理」のライブキッチンで、日本料理専門シェフによる串焼きや寿司を味わい、目の前で繰り広げられる華やかな鉄板焼きパフォーマンスを体験できます。
グルメ90 分済州ドリームタワー グランドキッチン
世界各国の多彩な料理を一度に楽しめるインターナショナルビュッフェレストランで、ライブステーションではシェフが目の前で仕上げる料理を楽しめます。
グルメ90 分チェジュ ドリームタワー スカイビューラウンジ38
午後は甘いデザートとコーヒーを、夜には洗練された空間へと変身するラウンジ38で、スペシャルカクテルや美しい夜景とともにロマンチックなひとときをお過ごしください。
グルメ90 分チェジュ ドリームタワー ポチャ (Pocha)
モダンな感性が生きづく「ポチャ」は、スタイリッシュでトレンディなインテリアを誇る韓国風居酒屋です。済州の全景を見下ろす場所で、チキンやビール、チヂミなど韓国の代表的なおつまみと酒類を楽しんでみよう。
グルメ90 分テチュン ヘジャンクク本店
延北路（ヨンブンノ）に位置する、30年の伝統を誇るヘジャンクク（解湯）専門店です。澄んでいてあっさりとしたヘジャンククと、深く濃厚な味わいのネジャンタン（内臓スープ）の2つのメニューがあり、テイクアウトや配達も可能です。