グルメ匠の家[本店]
涯月(エウォル)にある「匠の家[本店]」は、その名に恥じない職人の技が詰まった手作り餃子を種類豊富に販売しており、ボリューム満点の餃子鍋も提供している。
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グルメ涯月(エウォル)にある「匠の家[本店]」は、その名に恥じない職人の技が詰まった手作り餃子を種類豊富に販売しており、ボリューム満点の餃子鍋も提供している。
グルメ済州特別自治道済州市涯月邑(エプ)のフィトンチッドあふれる豊かな森の中に位置する、テイクアウト専門カフェです。感性豊かな手作りチュロスと、コストパフォーマンスに優れたコーヒーを提供しています。アイスクリームとチュロスの絶妙な組み合わせをはじめ、オリジナルチュロスなど、バラエティ豊かなスイーツメニューが人気を集めています。
グルメインゲムハンリム協裁黒豚は、美しいヒョプチェビーチを一望しながら、済州スタイルのオリジナルカルビを堪能できる専門店です。「インゲム」とは、炭火が最高潮に達した状態を意味する済州の方言で、まさにその最高のタイミングで味わう黒豚こそが絶品だと言われています。看板メニューの豚肉カルビを楽しみながら、開放感あふれるオーシャンビューを満喫できるのが大きな魅力です。
グルメ済州特別自治道済州市翰林邑に位置する済州ペクジョンは、黒豚料理の専門店です。済州の清浄な地域で屠畜・選別された最高級の黒豚を、店内で丁寧に熟成させて提供しています。黒豚特有の弾力がありながらも柔らかな食感と、溢れ出す深い肉汁が味わえるのが大きな特徴です。
グルメ判浦(パンポ)港の目の前に位置する「わら火」は、無公害な天然の済州産乾草牧場から取り寄せた藁を使い、黒豚を焼き上げることで独特の香りと風味を楽しめる場所です。港での水遊びを満喫した後、屋外のテーブルで済州の風を感じながらいただく食事は、五感を刺激する特別な体験となるでしょう。
グルメ済州島・翰林邑(ハンリム邑)に位置する「上明食堂」は、SNSで話題になる前から、お昼時になると地元の住民で満席になるほど愛されている名店です。観光客よりも地元の方々で賑わうことが多く、お子様連れでも安心して利用できる、ボリューム満点で心温まる食事と心地よい雰囲気を提供してくれます。
グルメ済州・愛月邑(エプ)の郭支海岸(クァクジ・ヘビョン)のすぐ近くに位置する「郭支涯月会館黒豚」は、済州黒豚の美味しさを最大限に引き出す専門店です。 厳選された本物の炭火を使用することで、お肉本来の旨味と深い香ばしさを存分に味わうことができます。独自の手法による熟成プロセスを経て、臭みを一切抑え、脂身の甘みと赤身のジューシーな食感の絶妙なバランスを実現しました。 また、直火焼きサービスや、お肉との相性抜群なキムチチゲなどのサイドメニューも充実しており、心もお腹も満たされる至福のひとときをお届けします。
グルメ「ホンジャー」は、自社で育てた黒豚の中から最高級のものだけを厳選して提供する、済州島の黒豚専門レストランブランドです。その名の通り、「黒豚」の美味しさを追求したこだわりのブランドです。 店内の入り口では、じっくりと熟成が進む黒豚の様子を間近で見ることができ、食への期待が高まります。また、店主が最高の状態で焼き上げるグリルサービスや、済州の伝統酒とのペアリングも大きな魅力です。極上の黒豚料理を心ゆくまでお楽しみください。
グルメ済州島の涯月(エウォル)邑に位置する「麺工場(ミョンコンジャン)」は、清潔感あふれるモダンなインテリアに、壁面の作業状況ボードなど、まるで工場のような臨場感を演出したユニークな空間が特徴です。済州黒豚を使用したコク深い味わいの肉そうめん(コククス)を看板メニューとする韓国料理専門店で、ご家族連れやカップルでもゆったりと食事を楽しめる心地よい雰囲気となっています。
グルメ金陵海水浴場のすぐ近くに位置する洋食専門店で、挟才・金陵海水浴場の美しい海岸線を目の前に感じられる絶好のロケーションを誇ります。済州島の新鮮な食材と地元の厳選された素材を活かし、これまでにない新しい味わいをご提供いたします。お店の目の前に駐車場も完備されており、お車でのアクセスも非常に便利です。
グルメ済州産の食材で煮込んだラーメン専門店
グルメ蓮花池(ヨンファジ)のすぐ近くに位置する「ザ・エウォル 黒豚キムチチゲ ドキドキ専門店」は、済州島産の黒豚を100%使用したキムチチゲとトゥルチギ(豚肉の甘辛炒め)の専門店です。 厳選された国産白菜で作ったキムチを使い、ピリリと辛味を効かせて煮込んだキムチチゲには、炊きたての釜炊きご飯が付いてきます。また、トゥルチギは済州島産の玉ねぎをたっぷりと加え、秘伝の特製タレで旨味たっぷりに仕上げています。済州の豊かな恵みを堪能できる、心躍る美味しさをお楽しみください。