ドナムオグリ食堂
20年以上の伝統を誇る肉料理専門店。済州島ではなかなか味わうことのできない「黄牛(ホルソ)盛り合わせグリル」を看板メニューに掲げる韓国料理店です。牛や豚のカルビ、ユッケ、サムバプなど、バラエティ豊かな焼き肉メニューをリーズナブルに楽しめます。現在はドナム洞の本店と外道の2店舗を展開しています。
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20年以上の伝統を誇る肉料理専門店。済州島ではなかなか味わうことのできない「黄牛(ホルソ)盛り合わせグリル」を看板メニューに掲げる韓国料理店です。牛や豚のカルビ、ユッケ、サムバプなど、バラエティ豊かな焼き肉メニューをリーズナブルに楽しめます。現在はドナム洞の本店と外道の2店舗を展開しています。
グルメ大韓民国済州特別自治道西帰浦市太平路92番ギル8に位置しています。
グルメカシ保健診療所の近くに位置する、40年以上の伝統を誇る純大国(スンドゥク)専門店です。店内は家庭的な雰囲気漂う、落ち着いたテーブル席のホールとなっています。豚の骨から丁寧に煮出されたスープに、純大と内臓がたっぷり入った「純大国」や、鉄板にアルミホイルを敷いて豪快に炒める「豚肉のトゥルチギ」が絶品の人気メニューです。
グルメ済州特別自治道西帰浦市山房路367-1の1階に位置しています。
グルメ済州市の樹木園通りに位置する黒豚専門店で、済州黒豚の五枚肉(オギョプサル)や豚の味付けカルビなどが主なメニューです。ランチメニューにはポドウォン定食やビビンバが用意されており、店の前には専用の駐車場があります。漢拏樹木園の入り口近くの幹線道路沿いに位置しているため、アクセスも良好です。
グルメ海女潜水村は、済州市の西海岸路に位置する海女文化の体験空間です。ここでは、消えゆく済州の海女文化を継承し、保存するための教育と訓練が行われています。訪れる人々は、海女たちの伝統的な素潜り技術や漁撈に関する民俗知識を体験することができます。
グルメジェジュ島の東門総合市場・中央路の端にある東門路市場の中に位置する、隠れた名店です。済州産のキジ肉を使用したメミル(そば)カルグクスで知られています。一般的なカルグクス店とは異なり、キジの肉と骨から出汁をとった深く濃厚なスープに、手打ちで作ったそば麺が入っており、独特で奥深い味わいが特徴です。50年以上にわたり同じ場所で営業を続けている伝統あるお店です。そば麺は小麦の麺に比べて切れやすいですが、スープと合わさるほどに食感と香ばしい風味が引き立ち、じわじわと癖になる味わいです。刺激的な味よりも、自然で深い味わいを好む人々に特に愛されています。
グルメ1999年から続くウロックフライの専門店で、2017年に現在の場所へ移転しました。丸ごと揚げたウロックのフライにピリ辛ソースを添えた定食や、コチュジャン味で仕上げた「ミンギョンイ・水麺(ムルグクス)」が名物です。
グルメ済州市頭杜一洞の頭杜防波堤の前に位置する、熟成された1等級の黒豚専門店です。五花肉、モクサル、アダリ肉、ソーセージなどが楽しめる食べ放題メニューのほか、チーズがたっぷりと盛り上がった「黒豚キング手作りバーガー」を楽しむことができます。
グルメ地元の済州島民からも愛される、銀ダチ(コルチ)の煮付け料理の名店です。済州の海でその日に釣り上げた新鮮な生簀の銀ダチを、贅沢に大きく豪快に調理した一品が味わえます。済州市延東(空港近く)に位置していますが、お店の規模はこぢんまりとしているため、食事の時間帯には待ち時間が発生する場合もあります。
グルメ済州特別自治道涯月邑(エプ)に位置する、豚肉グリル料理の専門店です。済州産の黒豚や白豚の肩ロース、五層肉(オギョプサル)を堪能できます。お肉と一緒に、熟成させたキムチ(ムグンジ)や高山植物のコサリ(シダ植物)を網に乗せて焼くスタイルが特徴で、特に豚の脂で香ばしく焼かれたコサリは絶品です。広々とした店内と充実した駐車場を備えており、手軽にアクセスできるのも魅力。サッカー界のスーパースター、ソン・フンミン選手をはじめとする著名人も訪れる、地元でも評判の人気店です。
グルメモルスォ港を代表する郷土料理の名店。店主が自ら操る船で獲れたばかりの新鮮な刺身や海鮮料理を、心ゆくまで堪能できます。45年の歴史を誇る伝統ある名店として、お刺身はもちろん、揚げ物、焼き物、汁物など、海の幸を活かした多彩なメニューやランチメニューも充実しています。